祖國醫學認為肺為嬌貴的髒器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙為熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺髒，致肺氣郁閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。
' G: j' }% ?: k, I. y9 a0 S) L& i' Y# z* _/ M5.39.217.76 在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺為法。在這裡，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害。
/ A: [/ N- u& y( K. R! }& o% R公仔箱論壇
; p% E: U( n( W+ R5 Z 川貝雪梨豬肺湯
0 y: N/ s' Q T* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. ]; X2 N' I4 | m+ L) T/ M5 b
# s& m. H( R1 t; c6 I& P5.39.217.76% x- F* i, Z" b9 E9 }
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鍾，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
9 i. F7 l0 C2 i5 @公仔箱論壇公仔箱論壇5 r$ C; S }5 h
杏仁雪梨山藥糊5.39.217.76& u% K- Q E0 V7 Y6 V
$ g6 G9 @- i9 p) W' K/ I5 l公仔箱論壇公仔箱論壇6 `( I1 Q. E( R
+ q4 Q. S* ?4 v- D- i- P4 g& @公仔箱論壇 取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
. Z5 R! w! ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 n* _- K" W% `" H) M) i. | 冬菇雪耳豬胰湯
0 L" I% {- }) i2 T# V, O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& i( y3 r( w/ |6 `0 h
/ S8 u3 }7 ^) F: P' F; i oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 E' [( z8 m. |! m9 W6 ^2 B
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鍾，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 |
發表於 2007-10-14 10:53 AM
| 
