【材料】
+ v% e3 Z2 r7 F+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩一斤# Y0 I2 Z/ o( C8 y) R
上海鴨腎乾二個
/ d: l6 p9 u0 E0 L7 V乾蔥頭三粒(切碎)5.39.217.76: c5 G1 w" a8 q
蒜頭八粒(切碎)5.39.217.760 p' }3 }" F8 D% O6 f
生薑三片
2 ^5 @4 q) @9 w香蔥三棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 K8 o3 I) K. a% o
X$ ~7 q. Q& i- s. ~【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- ^( L' l1 r8 b% q9 e X9 Z
老抽半茶匙( A/ b1 ~( s r. b4 u
麻油半茶匙3 g0 L- A- Y, d# t }8 g
蠔油半茶匙
4 I9 i3 A* K2 t7 h, O; Z9 x5.39.217.76幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |2 D1 X! O9 p9 A. J' {
砂糖一茶匙半9 `* W7 b; a8 y# C2 z
生油一茶匙- J) A$ ` m" g$ \! G" s
紹酒一湯匙 J( x6 f# R4 z2 C6 q/ H7 |
清水二杯
. Y& d% M o5 s: ?tvb now,tvbnow,bttvb箱汁一茶匙半
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2 c: T" ^# u5 b0 ^' X) p; n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】7 u* W) _' R1 m' W& I$ F
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
$ p5 z, p* g" q" o6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ C1 ]% {* A2 Q% Q3 w3 O3 T9 Z
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。: ^7 @# \# s/ O# W$ w. Z) v
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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