【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( D8 t$ U& m* X$ p' u7 ~7 A
牛腩一斤
- g" y h6 p% R# \ I$ o3 h) y0 o5.39.217.76上海鴨腎乾二個5.39.217.76' v' K% l7 }4 \5 K9 P: @
乾蔥頭三粒(切碎)
$ A, n8 G7 x! N! V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)! J. P' `" k6 e3 [
生薑三片5.39.217.76( B$ h8 x& Z+ k$ {
香蔥三棵(切碎)
, V' e5 m$ w: Y3 x( Y6 @" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G! h8 M: B$ T6 x. \: ]4 e. `
【調味料】
5 a b1 |0 d" `+ U& z( z9 [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
! j: ?, I8 s' C, ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' T! D+ i% S4 J
蠔油半茶匙' B6 k* C* q, F/ R8 f% v
幼鹽半茶匙5.39.217.76& g/ N0 P0 Q. H! G2 h
砂糖一茶匙半: x) M( b {, k( ]
生油一茶匙! E* T/ i1 ^$ ^
紹酒一湯匙
' |2 y# R% x+ B* p* C: etvb now,tvbnow,bttvb清水二杯
8 E5 c* j3 r' i Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。箱汁一茶匙半公仔箱論壇. s/ L5 W# w2 x- f9 y( k, A- {+ x
7 b8 N9 S5 b( u a* Z【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* z7 K/ M3 k0 G+ J6 r
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇5 c, j; l7 C! o- [6 d% B. \ o
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
5 U* \. `8 q) L4 V2 ?! t公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
3 b3 I: C6 P n- a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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