【材料】( o% H. \5 {/ _* V
牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 T: o0 Y6 A6 T* t/ `
馬蹄十粒(去皮)
+ a9 |3 d% d4 V" M8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, f' Y/ X( e4 X- a. V
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% x& K- Y, ]/ K4 U8 N5 a+ R
川椒粒半茶匙
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% E+ `" w9 x& h7 T【調味料】
3 I, X) m+ K2 U7 K梳打粉四分一茶匙5.39.217.76. }; t: D% D8 e2 x( _
清水一湯匙
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8 F4 X5 N w; ]5 T8 ^4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* G( @& W- a# p- @4 _
麻油半茶匙
) e( h1 D4 M2 K _5 M胡椒粉四分一茶匙
1 @! W) `. w" a. f6 n- xtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o1 }$ n- E) V4 H/ [$ ?# l
生油一湯匙
2 O7 V1 m) o' i: `# {. B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X Z7 R2 @. a3 M% D/ `【汁料】
( G$ Y6 s, B# ^+ K' v5.39.217.76清水五湯匙
* W/ {, t, S; e( j8 U* c生抽半茶匙5.39.217.762 V$ ]4 d% s8 a: X: S1 P
老抽半茶匙公仔箱論壇3 Z$ i* B2 }1 N% a; w( p h
砂糖半茶匙" @8 e& Z: ^% @& C7 `+ g! j
麻油半茶匙
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【做法】5.39.217.769 X+ Q3 I1 ]5 t. D
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
' i" Z9 q% |, b" H& x5.39.217.76(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
& k7 c# n* O& Q. ]* K# g A(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 _5 F, H8 Q0 b
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 C0 T7 {) S$ u4 P
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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