【材料】公仔箱論壇- l' {. \3 N/ P2 w( d
牛柳肉六兩5.39.217.76) d6 {. I, G, ^8 M
馬蹄十粒(去皮)5.39.217.76/ M- |' M) L- o+ S
木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! y; R1 r: B9 C* n( x: `) Q
蒜茸二茶匙
% B# V0 t0 A I8 U8 f/ J川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 U4 B" ~/ w& }% f, G- n
. i. f; J+ J4 }$ _公仔箱論壇【調味料】$ p0 T+ c% j @- i
梳打粉四分一茶匙
5 w7 {: r$ a7 d6 e1 o# \0 z: E5.39.217.76清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ @9 C$ K* d. d7 [3 X- `8 o$ u- k
生抽二茶匙
0 O! [0 e# K" Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
2 g0 ]3 i- q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 h+ T" E# \1 k$ T' T
胡椒粉四分一茶匙
% W! w, E3 @. Q5 O; ~. f) ]生粉半茶匙5.39.217.768 l8 r/ {7 v$ {" Y* E# H
生油一湯匙
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【汁料】
; x+ p$ a+ K( `5 ]% K8 j$ P5.39.217.76清水五湯匙
2 S, a4 c1 ^7 `$ Y& b2 ^公仔箱論壇生抽半茶匙
3 Z1 z- |3 l0 I7 n; N, Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙8 ^# J3 N' [! S9 n* }
砂糖半茶匙
1 x( Y! m6 W2 B: c7 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
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6 p& A7 ]) L l6 l, d6 [【做法】
' R; m$ h9 g0 W(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! W+ |( k- W
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。5.39.217.76* b. ^3 _) | q$ T
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。公仔箱論壇$ B/ _: p/ s9 t) O4 E# G
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
3 E8 x5 K, w2 s+ U# vtvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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