【材料】
9 u+ M" p1 j+ S; d0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩
9 ^- ~# q6 U$ F/ K {) T" ]公仔箱論壇馬蹄十粒(去皮)
0 G' s/ u# T/ y+ c, l! C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)
; f/ O6 _2 l1 L* N2 k* ^公仔箱論壇蒜茸二茶匙
& {3 g* R0 T! S* k* M) c, @tvb now,tvbnow,bttvb川椒粒半茶匙
6 ~* L* H* R3 i+ D: Y+ d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ] ~1 {6 G( T3 p
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) g" q) }" o* ?! Y" ^8 f
梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 Y# A0 i& F) e
清水一湯匙
, k y$ s+ k; ^3 j6 J3 @+ K% xtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n( U1 S8 b+ B# d8 z
砂糖半茶匙, g7 m7 P7 q7 X
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q" Z% s9 h/ r K
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @" Z1 B$ O& P3 x. \6 f
生粉半茶匙
3 \9 |& L/ [* u" Htvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙公仔箱論壇- k$ B( Y/ q: {$ J* |
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【汁料】
" Y$ D1 e1 y0 ?- y c4 ~) ]- U' K5.39.217.76清水五湯匙
0 U/ Z- a' h, N0 S0 h生抽半茶匙
2 q) Y+ m5 V& v老抽半茶匙 L' X: S! k h; w0 O5 s
砂糖半茶匙
4 i* W! T% Y0 J% ~% W" f麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 e w+ s6 Q- S
0 g- m: I% f2 H, Q! z
【做法】
& z4 w" k0 C: e3 ~/ l( J/ e- W(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 m; V" i. v p
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
0 M9 X4 {" R% g8 r$ ~( G/ {& d1 z5.39.217.76(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。公仔箱論壇% p4 V. V" x7 a1 F
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
' q9 U4 o4 E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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