【材料】
0 a3 i, y. ~7 S3 i, Z- U$ [- H0 J公仔箱論壇牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 u; O. s$ r3 T" _6 j+ y
馬蹄十粒(去皮)公仔箱論壇. R$ f" u0 I0 H5 W# b
木耳三朵(浸透)5.39.217.76- N$ h" C+ t( [, ^9 k* Q
蒜茸二茶匙公仔箱論壇0 }# f, N" _) n' U# b
川椒粒半茶匙
2 {$ a+ _# \; ?. s; g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' q+ T; l/ F" S, z. _6 H4 z e7 j. d
【調味料】
: T& t5 K% {; L3 g, Q' ^4 D# W. Ttvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
4 o, `, A/ F! l |, ^) Z ~清水一湯匙 G, K6 w9 T1 l6 L8 w
生抽二茶匙
! W3 I6 X. p0 k3 h0 }" @6 ^砂糖半茶匙
# q( _& G1 {; I0 Q5.39.217.76麻油半茶匙5.39.217.76- k* u, q# ]9 U# y0 r& H
胡椒粉四分一茶匙' o1 ~6 v: g: T. w% `
生粉半茶匙+ A9 u% d$ R. c1 W! @; S. |8 |$ P6 Y% W
生油一湯匙5.39.217.763 W) g/ t2 z( K- ?. t
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【汁料】3 f' z: P& ]; A7 r g8 H
清水五湯匙
) c' k0 ~1 u) ]# m4 i+ z0 [生抽半茶匙
# f) S) x% j/ {* D2 E老抽半茶匙
5 u6 }! u( @+ [0 j9 g! Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
( \% T5 n1 i0 U公仔箱論壇麻油半茶匙; |4 z0 P' s) {
6 D- P& l2 ]* w( x9 g$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 r5 Y$ i, Q+ b- v9 U, q
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 L8 c% ~% F
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。8 |$ h5 a) Z7 s2 J6 e$ H5 _! {# Q* K
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
2 ~+ w5 }7 Y6 `" l( a( K5 q(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb d$ F" [. _9 K9 m
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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