【材料】
( b4 S; d( ?' [% n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩
+ ]3 e$ q" E& Q馬蹄十粒(去皮)
) a! w* _) [: W+ |$ F9 P4 I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)公仔箱論壇% n+ u! e( L1 @8 {' n1 R
蒜茸二茶匙公仔箱論壇/ z; K1 W% q% k6 A- `/ M3 r+ \8 c
川椒粒半茶匙& s2 r) B9 ~( z* \* i, \
& J9 b6 e% G2 G& S1 p$ U0 K% r公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: r& k: Y% F/ _5 i# d
梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J3 S8 k3 n5 \3 o
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! [* i7 p" c) L8 C- Z
生抽二茶匙公仔箱論壇2 T4 j1 V; U2 Q! z' Y
砂糖半茶匙3 F. I3 n! a6 T
麻油半茶匙5.39.217.764 `; ^) K1 p, u9 d" V4 g" u
胡椒粉四分一茶匙
. o5 m: o; z: m! r0 n$ a# O4 ]生粉半茶匙& f& c8 Q$ S. Q* h( [2 s& |2 T
生油一湯匙
! d- G: A" ?; D0 o1 ^7 T# f公仔箱論壇
% N# j. t# W# _+ `& a8 y【汁料】" ^0 o1 r0 _6 C7 v# A0 |) P
清水五湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 @4 }8 O2 `
生抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 t" q$ s% F; v3 S- V" ~
老抽半茶匙; {7 p& V h, ?
砂糖半茶匙5.39.217.76+ c- l' h$ u6 V& `& [
麻油半茶匙
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7 ^4 r& n, @% {1 P6 atvb now,tvbnow,bttvb【做法】
; Y7 s6 _, F* |8 W7 E" s4 X5.39.217.76(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。5.39.217.76$ x. G# G j s$ b7 p5 f5 o" @$ d
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
5 T" R6 J' Q0 htvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 h1 N; |5 }4 q% @
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 E# V/ W" e# g5 \2 a
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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