材料：5.39.217.76' t2 J; S7 m5 ~0 {* l" F
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荔芋 1/2 斤, X+ x* T, l& t/ z* X- }6 ~
澄麵 1/4 斤
3 `" O- ?1 e% @5 I( i/ B4 s公仔箱論壇雪藏帶子 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 A6 B. |/ Z1 J
瑤柱 2 粒- E. K7 |; t, O' N' G
水 1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 C# P. z& V0 \& u1 ?
帶子調味料：
9 k8 D" v5 d, n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ }. y9 ?! Q( Z* C# Q
鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `7 Z5 i$ \$ k, V+ A5 q# I
粉 2 茶匙公仔箱論壇2 q2 u1 M7 I% m, z
芋頭調味料：
& [- A3 F! N) f( Q! k8 i! L$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x2 ^, T" C3 i2 @* m鹽 1 茶匙
4 G- x3 g8 A! g6 q) i) ?5.39.217.76熟油 2 湯匙
0 h4 J9 [3 M' n, @糖 1.5 湯匙
3 { z" @3 o6 c$ U$ }, s公仔箱論壇胡椒粉 3/4 茶匙公仔箱論壇4 d- C2 R( ~4 R5 q4 H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 e' h2 d2 q% ^. T5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# x9 V5 y8 B. C% v$ U- q& a; D/ c
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
9 O; a- @* N1 J8 e( Z$ F2 {3 W公仔箱論壇瑤柱用滾水浸透然後撕碎
1 z. ?/ t2 L" r- I: `" R5.39.217.76荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
6 o7 Z( H0 I/ v用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 ~6 y x/ s3 p$ O
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
9 R- O* n& E8 G0 \& H3 W2 N將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰8 \- b6 B, [# i3 m
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb1 ], v2 e. a3 V; i2 q
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球tvb now,tvbnow,bttvb# \8 O2 i' R3 }- d* b( j' w( ^
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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