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【材 料】
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A.麻糬預拌粉 200公克
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全蛋 40公克
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: A# Z9 `8 l) b: y" H: y2 H5.39.217.76水 60公克
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2 T: X) s, ?! ^鹽0.4公克
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B.糖粉 適量
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【做 法】 u5 |$ @( a7 D
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1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 i& u; D/ H/ o3 ~; X: |) y7 u
' N+ L; k3 P% R# ^8 _5.39.217.762.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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+ B8 [" l% { i3 z, M3 ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。 |
發表於 2011-10-22 01:45 PM
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