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【材 料】
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A.麻糬預拌粉 200公克6 d. Q& f# ~" Y: Z
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8 V! b4 y/ Q$ Y4 q& S9 Q0 e公仔箱論壇沙拉油 40公克5.39.217.761 X; o |0 o& m. ]; a3 H
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水 60公克
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B.糖粉 適量
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/ j5 _3 G9 V( N- s; m# @* r7 F【做 法】5.39.217.76- s4 s; T% ?5 D1 f. R$ {/ C
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9 d' `) s7 E9 n8 a( f& j* P1 t+ r1.將麻糬預拌粉過篩後,加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
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2.將作法2的麵糊裝入擠花袋,再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。5 m' F) o, J$ v2 d; M v
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃/下火180℃烤約12分鐘,取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。 |