【材 料】8 P8 V! W; E+ Z8 x
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蝦仁
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- z' S+ x- B8 u, r1 n$ A7 n( I蔥
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' m3 W" f1 F) _) F. E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
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蒜頭
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【調 味 料】4 R0 ^: {6 n6 [8 }5 G, t6 Y
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A.蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 a. M1 F) P2 H% k' C9 l( K
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1小匙
' h `" I- [3 N# ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋tvb now,tvbnow,bttvb: k1 U. T5 g+ q! H8 G: l4 P0 s- t: E
1大匙公仔箱論壇6 m# O, a, G' z* ~ L8 p. d4 x& q: \
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 S3 U; Q! I* q: m, e0 u0 D- ~
1大匙6 i- }0 @" |- {' }
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% Q }* v g: G+ B. e/ }% ?
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5 b1 ]3 {: e% H酒釀6 ^+ M) C- a' ?8 V; F
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: F D& G2 R1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇* A* I5 Y4 a8 f. q! U2 }* I. o
( S6 n1 h) H9 e" v+ K公仔箱論壇白胡椒粉
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1 F- [( X4 x8 I適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: c. I$ x# K' _: |. z
太白粉 適量
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) ^3 |' p* ^& y! V$ a7 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ O+ U6 h) ?
3 J0 `" |, E* t4 }. i1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
& H; ?9 l% @ {( E' O5 H2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
2 F# q, P8 H2 J$ u. s/ R& X! g& k/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。 {# @: q; F: O
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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