【材 料】
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0 n1 V; [* v3 Z4 q R7 _去骨雞腿肉5.39.217.769 r7 A+ h4 q+ ~0 ?' g" m& Q0 i
150公克
: G; m: P. i' j4 G7 G馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! e3 O, H& z* \7 n, q6 D
100公克
. B: u% i5 B; I, y# P: O; ]4 Q/ N* c* O洋蔥
4 A9 w8 y4 u; J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 S9 E ]; ?! ?% g' _! O% d; g, ^公仔箱論壇紅蘿蔔
! A& B: N5 v x$ Htvb now,tvbnow,bttvb50公克# S: |0 E8 M/ O- l3 f
【調 味 料】
; O7 M! k( h T5.39.217.76公仔箱論壇: O' z% m+ g9 v! C+ ]. E
咖哩粉
3 R R; D# y7 o; q+ ]- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
/ [* s5 |1 W2 x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
$ e, P& i F) N1 _# R3 w2 v1 t6 F1小匙
! O8 D" j( E( i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖5.39.217.76- K; [: q" O. z+ o: J7 v3 {
1小匙
. t( U6 A' ^1 N/ btvb now,tvbnow,bttvb米酒7 u8 K0 s5 Z2 N7 c4 i% u c r
1大匙
9 N/ ^( [' F4 {6 e水tvb now,tvbnow,bttvb$ H% @9 [+ K% ^6 l8 T, A$ n- e
500㏄
; L( s, A% R5 K香油
8 S9 F5 @/ A/ I9 M8 i9 D5.39.217.761小匙
1 e# [! _, R" P: p1 J% P; l* k【醃 料】2 Y5 D$ G+ |, m5 b- f
; C8 Y) C; Q/ [醬油
4 f4 s- q U; C. e6 jtvb now,tvbnow,bttvb適量
5 K+ x& n0 U% `4 X Z7 X白胡椒粉
: W9 y. U% a* \+ n1 j' G- h適量
# m, o5 T6 ^& b" G8 k J; m香油
( w% j3 }7 a1 p6 k/ U3 U; X& j5.39.217.76適量
( X) B3 B8 o7 F- K$ Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
# Y' h8 W: i. Y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量+ A! o5 W% f4 ^ ?7 j
tvb now,tvbnow,bttvb; [* H; t# B+ V. i3 }5 `" Y
【做 法】, y2 y% Z- R. V5 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 ~/ C. z$ `% \
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
. p1 y* {0 P/ i4 [2 U2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
- ~! O, P1 N2 q公仔箱論壇3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
" j& f7 ?* |, S+ ^4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
( s9 b$ B- z, X) J& Vtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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