【材 料】
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' g" R2 l6 Z; r9 G5 g8 I$ p& [3 x公仔箱論壇去骨雞腿肉公仔箱論壇; c. h1 r9 Y( Z6 f( G
150公克
" e/ T# J' ^, x1 @% o" a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯
# H& y* R7 c* {$ c% g( ?7 p公仔箱論壇100公克2 m8 r7 T5 ?, [) G/ o
洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' ?- k2 {( v% d5 j
50公克公仔箱論壇9 T$ K4 p4 r6 L+ v5 P4 U7 h
紅蘿蔔公仔箱論壇( l3 E; J* ?' Y9 v: X9 ^
50公克
1 t( s# }: g3 X9 X( _9 `, W- r【調 味 料】
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咖哩粉
: D9 U& A3 O/ b- H0 h: Z1 g @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
+ L) |6 e, F) i) B0 z" v% U鹽tvb now,tvbnow,bttvb" k# _% G9 T+ x `' J: w. d0 a6 t
1小匙5.39.217.760 d2 r. M# l2 Y' K/ f: F
細砂糖. K. D* m1 N$ U. w0 {
1小匙
% n# t9 a! T# o米酒5 B6 v8 K$ j, _+ i; h- ^
1大匙4 L, e1 n% o( L: Z* e" v
水
4 y- b- d3 m$ J# X5 @) z5.39.217.76500㏄
* Y; i6 Q5 L0 D) v! [5.39.217.76香油
9 u2 f7 {% G. ~% h" L. G公仔箱論壇1小匙
# j' S% A! K2 {+ M2 k5.39.217.76【醃 料】# Q" L. p. o) f* k2 g# f/ |* X
5.39.217.76! F9 a8 ?$ d9 ~' C4 I, t
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 L) w9 f- g# Y$ C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 J: x6 C+ ^) z3 a
白胡椒粉5.39.217.76' I3 D0 l& p2 x; L5 P, s
適量
" J R5 `: W7 j9 T公仔箱論壇香油
( H7 w0 R# L6 {5.39.217.76適量
& S p0 ~, o) o$ l5.39.217.76太白粉
# ^5 [6 a0 m$ R5 Z3 ^9 J1 J適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
; z0 _ i$ \5 g" E公仔箱論壇2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
& m) r& D% {0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。: F2 b% U3 Y2 Q; y
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
/ ]' l, h' e- C. W" F5.39.217.765.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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