【材 料】
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, `. \7 g0 u7 V& W5.39.217.76去骨雞腿肉
9 k% @+ d8 W, x2 rtvb now,tvbnow,bttvb150公克' x q* M- q8 c$ f% G5 r" I: k& q6 x
馬鈴薯公仔箱論壇; H! c5 U9 {( J
100公克
& C* T: ~* O5 B3 R- @* B) Y S( I洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb- h3 m4 ^* Z3 F5 w
50公克
; z, j9 M' d# M* V: O, k ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔
- G h9 ]1 ?; j50公克* K0 j: } E7 H- d% v. G+ t
【調 味 料】
' W, a1 T! N" Y- Y8 d* `5.39.217.76公仔箱論壇( k' z3 z6 m$ C& Q$ |/ v! }+ U
咖哩粉
) \. X( }# `) k9 e3 K: z& e) F7 \1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @% B, A7 j: m3 l; v. w& i
鹽
: E0 N6 Y0 }+ b7 k# `1小匙公仔箱論壇( f5 D( v7 X" h0 \0 i: K! k
細砂糖
3 h$ a; R) m9 b t1小匙
1 |) \5 W) F% l0 V0 h0 G- I" K5.39.217.76米酒tvb now,tvbnow,bttvb5 d% V7 p7 N1 H
1大匙& S3 a. @! ^5 _/ O' z, ^0 F8 g n
水
' Y+ ~% w9 P* P500㏄公仔箱論壇; ~! s% D2 w; d. v- l7 c; ~
香油9 | L' ?' ]# g7 w
1小匙5.39.217.76' l3 X9 Y; q4 r. X' u# b
【醃 料】公仔箱論壇& ~8 z) j+ M/ o" e5 x5 q j8 _0 V
$ B2 l `9 R; N& {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' H J# v9 ^- [/ Z
適量- [- V( c* N& p4 G# f: }
白胡椒粉! J( l3 Z2 h4 p% \
適量
* Z7 X# g `2 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油
2 [( A0 f% C) C* f, wtvb now,tvbnow,bttvb適量( I- [/ N' \0 a4 j" B& }
太白粉5.39.217.762 F/ B7 ]6 O) a7 o6 ~- A# m
適量
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" m+ Q; i' j* E# ~- K0 P6 ^公仔箱論壇【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
- q, J" @% r4 |6 o8 a0 N2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb G) c# e* R1 k
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ W& Y |+ D, L: j- [
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ z& A% t' W% W
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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