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[西式食譜] 南瓜皮醒神沙律

材料5.39.217.76- a0 d- ?: a7 w2 M' P; E
蝦仁(已熟) 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜(刨絲) 1條、乾葱(切片) 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱(切絲)半個、希臘芝士(切粒) 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ x4 o& ?  j2 y5 U, {
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沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 s0 X6 A$ j3 ?' U. t/ u
南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升公仔箱論壇: @6 t% a5 o" Z4 B- ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 A2 p7 Q0 D% ]
1.洋葱浸水 15分鐘;藤茄切半,備用。公仔箱論壇( H' v+ \; o: h

, u# i" t' J" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟,再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }1 K- e  h% w& u2 T: p
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3.準備南瓜沙律汁,南瓜皮放入微波爐,以中火叮 5分鐘至軟腍,取出後放入攪拌器,加入雞粉、牛奶,以快速打至糊狀,淋上沙律即成。; H$ D0 Y- r- ?; I$ Y# Z* b4 D2 p

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6 _+ f. C. v0 ]' M) U( F南瓜皮護眼護心tvb now,tvbnow,bttvb; h: b/ q8 _# ~  F
含抗氧化劑β胡蘿蔔素,具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸,酥脆之餘,更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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