材料公仔箱論壇. l6 _! j% D! x! F( p( W4 ?
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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7 @0 M+ K8 h' W沙律汁
( _0 g3 @: }( btvb now,tvbnow,bttvb南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
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做法
6 [0 ~9 j8 d G9 x, }tvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j3 H( L/ l- ^+ L7 V
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
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3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。5 z# n& V" X4 M( f: H
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南瓜皮護眼護心公仔箱論壇0 x7 E( n* \0 _5 Y* ?" t
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。 tvb now,tvbnow,bttvb! b) U {5 \$ h. W7 }
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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