材料
! l/ v$ @: h$ K/ W( h" P+ w蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克公仔箱論壇; l/ }$ H# u& _3 l" W, T
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沙律汁5 W7 J. v: n1 S' h) A! s% @
南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
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* k+ K7 M. H" N& d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J# Q# r: G& |+ G做法( a* I( o- \2 L6 {6 ?4 _
1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。, ]/ J9 {# Y$ q* ~+ H
/ \6 ^ |$ V$ u) n" I5.39.217.762.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
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3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。
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南瓜皮護眼護心
; L D2 ]9 [4 N: F- ]公仔箱論壇含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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