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榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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做法
' r- |: \$ _3 T1.椰子切件；雞汆水。tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 Z1 `* ?; ?4 h# c4 y
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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3 S J, b* i5 Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb榴槤殼降火解滯
5 p& D C$ b$ K公仔箱論壇榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 4 t+ p$ L. V8 l9 l9 K5 ^! T! ~, s. C
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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