[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料
1 Q! a! G2 {( w) P9 i# c& e榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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做法公仔箱論壇+ R- o! P! n" @1 d0 O; v: u
1.椰子切件；雞汆水。
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2 O  r6 D1 `- }$ g/ X公仔箱論壇2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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# V, o, P3 a) v( p, q- I- R公仔箱論壇榴槤殼降火解滯5.39.217.76. l2 w! m# h+ Q, `* ?
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 $ [' @; U5 z* L$ p