材料& r( ^. F) V2 u
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許5.39.217.76! q1 p8 ], |% J ]' V% ^
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做法
) y4 b f# f! X. }) |" [5.39.217.761.椰子切件；雞汆水。tvb now,tvbnow,bttvb9 g! e/ n- p! a# p
7 h# ?, m) {1 c; @公仔箱論壇2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e% l6 v) L" J& p! f# |& l
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榴槤殼降火解滯tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 B( t" |9 {1 W$ u2 R S
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 公仔箱論壇0 Z t. W1 I: q1 p2 \$ G, y
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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