材料# e& \; q( ^3 V# q. I6 |
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
# ~+ U2 T. S( F) P+ n; T" x( i) T, L2 V4 V5 b
2 A( C7 E/ K9 w! ?做法公仔箱論壇& Z; R% O& e M
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
; S3 ]7 n- ]# `( g
4 h8 ]& p: R( [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
4 f2 L/ G- H4 G8 ~& D+ S0 F% k5.39.217.76公仔箱論壇) s( W0 p; T4 d r, b
3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。- N5 M* ]; p1 W+ i2 m6 q# S
# Z2 r: Q$ \2 N/ o w7 E* w
4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
$ i z' v0 I: @( g* O' c3 u
) y# V# W, l4 H# T: u5.39.217.76
9 \. U4 y9 O8 E; }5.39.217.76菠蘿皮護胃抗癌tvb now,tvbnow,bttvb: W! T4 Z q7 P" s T, l7 K
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
6 {& Y! ^0 O. S* }, B5.39.217.76 |
發表於 2011-10-22 06:41 AM
| 