材料
' L9 H9 S- u2 |$ J4 y菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 k3 l, K6 m0 `1 r: m+ G/ l
公仔箱論壇 M1 e/ Y8 d% J! X
% Y1 Z' _6 B( a! w. n5.39.217.76做法8 h, O" [ }* W! }& }9 W) b& G
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。7 [( U+ {8 i& l# A
0 h, q" e7 E2 D5 Z" \2 g5 Y# I/ B
2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
6 b7 g8 G$ I3 z) r1 y u h公仔箱論壇
% K+ I7 r1 X1 q2 q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O- X, n% [ f/ K0 o& t
0 g- E& L) H c2 @' E+ F2 [7 ]) v公仔箱論壇4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。4 a7 Z0 Q& M* `- h& t& `
8 q4 a" d& J7 _' d5.39.217.76公仔箱論壇9 ]! D% T: @$ R* ^& B
菠蘿皮護胃抗癌
0 O3 Q9 P) N; ^; M4 Z+ a/ U. ]5.39.217.76含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R; s: K; m. ^ {$ y# s8 |" j9 k
|
發表於 2011-10-22 06:41 AM
| 