材料5.39.217.76/ q% _4 @6 S* L
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 L& Y7 u8 ^- _* Q. U6 b3 G
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做法. g# K, N9 u( c; y# m% Z, ~3 l, ~; S
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。5.39.217.76+ d( T; S' E7 ]( G$ T, t
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。* j( A1 `. P- S4 ?) t
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。
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1 ~. j! H) Y7 L9 w( [5.39.217.764.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 ?0 }7 `( `, }
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菠蘿皮護胃抗癌5.39.217.76) s) x, G- _8 m8 e2 ~2 X
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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