材料
( N2 f8 k# F' e& h7 s+ D4 q8 Atvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片5 k' {) `% n) G5 o0 f, I
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+ Q# s" d7 ]9 T U. D) ~+ @做法
; N6 F3 _3 k( }# x* [4 P公仔箱論壇1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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" \+ R3 [* \2 ]# v! t- `, ?2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
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# t% Q" }7 F( T9 j0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J r c8 N. j: {4 Z8 d( ?6 E8 b, j
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: E, l. I |& u3 q
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菠蘿皮護胃抗癌公仔箱論壇2 S4 O2 |: A* I/ x+ U
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 / a1 {( A. Y+ O$ `6 ?' X
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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