材料
1 p* Y' q }: z0 v6 w. @公仔箱論壇蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙& Q7 }; b+ a% b! D) ]
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吉士醬tvb now,tvbnow,bttvb6 y e7 [6 g% S' i/ I1 V2 E
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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做法
" h3 M( W* R! Y1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。$ V) l2 d3 C$ G
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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& R S; C4 o" I8 v6 Y3 X3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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5 ^5 R/ x" [1 ntvb now,tvbnow,bttvb香蕉皮抗抑鬱公仔箱論壇+ W+ ^( o$ L5 G3 h+ j
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 U3 u; l, u- j, x
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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