材料2 B1 F6 S$ d3 X* Y
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙0 r! z& }$ D. V* d. l7 |4 v8 X
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吉士醬
! r. G/ C0 f. f' w* p3 q牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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' f* o6 ~ y# G% B- m做法
f2 O0 l0 |" g* T7 s0 S v; Otvb now,tvbnow,bttvb1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。公仔箱論壇% ?3 w- I# I& D* @
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2.蕉皮沾滿脆漿。4 @; l" D# e O8 b/ z+ e2 Q
, D" v" L: L$ K S; j* ]3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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" D, a1 |! ]3 j7 ~, F4 O8 T4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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香蕉皮抗抑鬱
4 _3 H: F# c* j. \; V2 o無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 5.39.217.765 I& l% w( v' L5 v4 U+ j" g0 T& [9 q ~
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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