[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料5.39.217.76. h! `. h! M8 `" d* f
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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" B0 \! g4 H; F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb吉士醬公仔箱論壇  Q, l! \2 ^( G! {. {2 H
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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2 A. i7 [: o/ b( |0 y% I4 W5 {, }
做法( z) v: r4 j$ a, y9 q" P9 E0 b! y
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
" g3 S8 x1 k% l& ~- J. `9 C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F4 `6 r# _% M
2.蕉皮沾滿脆漿。
5 J+ }1 T- u4 Q  g) }0 {' L5.39.217.76
7 N7 ]* G7 ]3 X9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。5.39.217.764 s+ [9 g7 t3 u9 f7 z* z* R6 F

0 j) c( z: [2 ?( F% I- Itvb now,tvbnow,bttvb4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。3 W9 [& e5 b/ ^  p

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5 \  L8 m" v4 V% p0 _! u% G公仔箱論壇香蕉皮抗抑鬱
1 y1 F8 p$ ~  t4 I: X" k) n7 b. h無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 5.39.217.76. y( F5 v% R/ T( z" i

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