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[中式食譜] 魚片野菜昆布鍋

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8 W' X7 @: G% r) Q日本水菜 100公克
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小黃瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb- E- L, C2 K( [
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日本茄1/2條
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鮮香菇 3朵7 f2 C  K" H$ o' U) F7 t

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昆布高湯
1500㏄
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1又1/2小匙
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雞粉 2小匙
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1.將鮮魚去骨切片;日本水菜洗淨切段;紅蘿蔔去皮切片;小黃瓜、日本茄切片;鮮香菇、磨菇洗淨,備用。
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2.除魚片與日本水菜外,將其餘材料放入鍋中,加入昆布高湯與所有調味料,燉煮20分鐘。
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3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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