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[中式食譜] 蘭花雞柳


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【材  料】
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【調 味 料】
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香油1小匙
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7 }( j4 |! Q3 \4 t$ W【醃  料】公仔箱論壇, T3 o' Y( H) d6 r5 p( c* h
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白胡椒粉 適量
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7 e) x7 [7 t- G香油 適量
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太白粉適量2 {& z( L6 h  D( v3 x

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1.雞胸肉切柳,加入醃料所有材料醃10分鐘;青花菜洗淨切小朵,分別放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。
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. a. J. i+ n  K- V* p2.薑切絲,辣椒切絲備用。/ n8 R3 \/ I; R9 Y- r  z

( y# t1 U& e( F# Y9 G# I7 W5.39.217.763.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香,加入作法1的所有材料和所有調味料,快炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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