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羊肉片 120公克' G" K# w i& ]1 x
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蔥 20公克
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+ g- [) ]) L6 Y2 `蒜頭 20公克
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辣椒 10公克
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1 k. u- V9 F5 [- Xtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜100公克公仔箱論壇) B! U( E. S; M d) N5 a
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% a# t0 R% g- p/ {8 ?' _+ _7 n
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$ [* G- i& U, T' r; K/ dtvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙
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" t3 o' M( O2 _5 }' H細砂糖 1小匙5.39.217.76% T; _6 V3 Q% G
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米酒 1大匙公仔箱論壇0 Y+ B7 n( k7 h7 `% N. D
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B.太白粉水 1大匙5.39.217.76: u. L3 \1 W9 N9 W2 y
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香油 1小匙
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【醃 料】
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1 m. d* ^# ?/ d4 F8 Q公仔箱論壇醬油 適量
4 p! W6 b% n/ N! L7 ]8 ~8 r# ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# q: v7 X- a( C) S/ T$ \
+ l: L$ p! N) y0 i( p0 D/ v公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量5 w& o! ?' ]- T4 @! g; Q; ?, d
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太白粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇. i: h) t5 x0 j1 \$ A: W) D" Q9 Q
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$ Z( H- w" z* Q$ U8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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7 b0 m9 b! u' h5.39.217.762.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。) g4 d8 h' r( _4 V
9 d/ n. P: `: ]0 l$ otvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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. k) z4 j6 g/ t, J公仔箱論壇4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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