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[中式食譜] 生炒芥蘭羊肉

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. }8 z0 V/ |# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】7 v$ x0 C) B, ~3 E$ s0 L8 Y- V
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羊肉片 120公克
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20公克
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- a, D% ?* c4 y( y蒜頭 20公克
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辣椒 10公克5.39.217.76+ E. t! x. V* O' w2 e; ^9 }
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. w) c. S5 z' U3 h+ Etvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜100公克5.39.217.76' B9 V! U: e1 O9 G& Y& g9 C

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! ~3 p! T$ X- ~6 u公仔箱論壇【調 味 料】
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! G/ J4 O" X' |6 h3 [2 [1 e" `/ jtvb now,tvbnow,bttvb

$ J6 m4 R2 C$ D: M0 a1 o2 }& w1 rA.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙) I! b  f' ~( ^0 [4 ^3 _6 c9 W; S

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3 N/ |; s$ k" Q. S. t7 q1 C8 y  ^. h細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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& B; s7 l) D0 m+ ~6 y8 btvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇1 g+ |* a. e3 u$ J$ [1 a

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香油 1小匙
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. b) e9 R9 M& y( Y, ]5.39.217.76【醃  料】
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" K6 D- t& \: q: v  W  G  Y3 b- q" G醬油 適量
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4 A5 H2 j, k+ j2 ?& r公仔箱論壇白胡椒粉 適量$ b) v5 v6 g' V( `7 ?5 U. s& e( K
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香油 適量
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太白粉 適量公仔箱論壇& @- X% i' \! R  }* b1 E7 s/ g
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【做  法】
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4 y1 r+ N' L2 v! s公仔箱論壇1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘,備用。
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0 h2 t: r" b  h5 B/ Q8 K: }tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段,蒜切片狀,辣椒切塊;芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 x1 ]* M9 z1 C* ]4 z$ d
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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