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【材 料】
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羊肉片 120公克
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蔥 20公克
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蒜頭 20公克5.39.217.76- F7 K, j, `1 j, s6 u$ K6 P7 A
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辣椒 10公克
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芥蘭菜100公克公仔箱論壇% [: O! ^( ?! p, O5 E6 ]
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【調 味 料】
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; X/ j' Z$ N* F. E8 ~4 k! y* NA.蠔油 1大匙
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9 o+ E" E! h2 k' l. o6 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙5.39.217.76) ]' _1 E5 u7 P. C
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ B3 e, [( c. o- |2 F9 K
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/ G4 B% o. `, E# Y) \5.39.217.76B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) u) q* R: ^- v& A
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【醃 料】
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醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" x$ s: c/ Q! V/ a" y& v2 O
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白胡椒粉 適量
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8 \# h( S& Y/ P香油 適量% q! J0 t4 i& ?
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太白粉 適量" C! H+ S4 \# q# }) @. G& I
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' K# p: k6 T2 t) C) a3 g
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R- m5 E" ~, |) |% ?
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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9 {$ z3 y9 w+ _3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; N' r* `( P$ b
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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