[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋" O. X4 e: k8 ~3 i' z& a
tvb now,tvbnow,bttvb) Y' f9 F* j: [3 X7 G0 h; A- A0 m/ y
【材　 料】 % G( y# A. P6 x0 Z# Q' A
5.39.217.768 k# y6 b0 `$ r( @+ O% j" ?5 K
牛肉  150公克
3 h( w2 A/ a$ ^) b. f" {2 l5.39.217.76白菜  80公克
% v  j+ S; [" Q) L5 ?tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 ]2 M, T2 n' X2 ]- g
中藥材：
6 R. B9 h! }! m  I5 p 黃耆  1錢
+ O. e3 ~. o3 d$ S" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  0.5錢
# p, H; R9 y2 {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 x! `" {: v' K( v- r$ m3 l
紅棗  6顆 , ^. p$ W0 U' {8 {0 A
枸杞  少許 5 h# Q5 K6 ^! m) g
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊 : `: q1 S3 u# v6 M0 u. M" s
牛頭牌雞晶粉  1大匙 5.39.217.764 S$ O5 a! q' P' J! _
糖  1小匙
/ Z0 n! Z3 c( X4 C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc 公仔箱論壇: b, \/ T( J9 \/ \& r9 e

; G9 N4 u2 h- n8 f7 L公仔箱論壇【做　 法】 : }5 V8 d( b& N; m& l
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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1 s$ q+ g& _% R2 _% ~4 N公仔箱論壇 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。