[中式食譜] 養生牛肉鍋

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【材　 料】
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" f3 C& Z7 T# D) [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉  150公克 公仔箱論壇: y* b' v. V$ Y- l6 I0 S/ Y
白菜  80公克
5 U# `, t3 N" ^0 c$ }青豆仁  10公克
- q# v& M+ I2 s5.39.217.76中藥材：公仔箱論壇' J' `  C$ I8 D, j
黃耆  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* \3 l  b4 |4 P/ \, d
川芎  0.5錢 公仔箱論壇5 X: }  {3 r5 x! C4 K0 T
淮山  1錢
( i# {, u, L, s  i紅棗  6顆 + T$ j/ X4 |6 U
枸杞  少許 公仔箱論壇) |2 R& a) D; _4 n

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【調 味 料】
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7 G+ C) ~, T: ]5 W公仔箱論壇牛頭牌豚骨湯塊  1塊
( L' }6 d$ ~. r% E$ S% e/ u0 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌雞晶粉  1大匙 2 k( E- V9 F0 u9 j
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S$ ]$ F4 M- }* r4 i* g
水  800cc
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  l8 N0 v8 g1 o  C【做　 法】
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
8 x: m& J. d" n9 o. L2 n: r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X" J* ]8 U5 X$ u$ {; A& |tvb now,tvbnow,bttvb 2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。$ T2 J* }6 I  B; q. q; c4 H
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。