[甜品] 栗子朱古力軟心球

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材料公仔箱論壇4 t5 a% G7 ^; c  I3 t
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
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做法* {# ]( l3 B4 q. R0 Q) V7 z
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。5.39.217.76: l; H0 A% I2 i! G$ o$ Y
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。- w  ]; |% \, V5 V3 E2 t/ [6 m

8 N% c  m2 ?  ^( E7 j9 d$ T3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
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