[甜品] 栗子朱古力軟心球

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材料5 x+ ^$ M0 F6 @# }0 h
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
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; Z% f) Z/ @- x/ B# Q: @* h5.39.217.76做法公仔箱論壇1 t  B9 M' k/ X7 m
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v& w9 O4 ^" V3 j" B
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。5.39.217.761 K9 K- \! I8 A! f1 m

8 M1 @$ K) G4 K9 d7 T. i7 b公仔箱論壇3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。5.39.217.762 Q/ t! \* u% b* C& }# j
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
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