材料tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 ~2 Z# m# g" Z% j! F1 g
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量公仔箱論壇7 q' k6 _ x0 k. p% @
, c1 n+ Z0 F' E1 M! b% @) H公仔箱論壇
$ m* q& \6 H; J5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' B, V2 d2 F$ {
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
1 p+ ~) P! @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d( h. s8 b }; |) S8 R! T2 b2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
5 y9 \+ n" ?) F! ^- [, O# W" V3 ]" M
5 C* T) B& [" L0 P4 p! n3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。公仔箱論壇9 O; K0 d2 {9 R" @) }" |. t' N
# @& W. M! U* Y1 M! N* D: q% A2 F, y
4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
' m& \/ Y) ?1 S# Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 ~- Y0 \4 c# O! O1 c5 X8 S0 i' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: O0 K& D6 G8 {% p
貼士4 D6 y& d$ }1 C* s* q
梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！5.39.217.76& C7 F4 `8 w4 H. t1 A H
|
發表於 2011-10-21 06:28 AM
| 