材料
2 \$ s3 y- X# t! z! a; L蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量5.39.217.76/ I9 z. a9 x2 i2 G+ i; K. J' o/ P
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" ^8 g( D- h3 N, a Z2 G) G公仔箱論壇做法* A7 Z$ x/ A/ a( v8 y1 a3 [6 v
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 x& u, B3 S& G5 j- `
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2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。5.39.217.76. ]- O* e3 j: ~; k/ [, h4 n4 b
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3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
* T8 R- j: `& a# x2 l. p% @. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z+ @ g; f! k$ ?$ j公仔箱論壇4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
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貼士
% u; R2 {; w3 @% Z! Q) t. mtvb now,tvbnow,bttvb梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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