材料
+ Z7 e: b; s Z' ?! T) K2 V蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量! h0 I/ R* m8 V6 O+ Q1 T
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) d( v& \( |' E0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 g5 c% Q1 ?& ~' n" `. n' ]' R2 ^5 g公仔箱論壇1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
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5 Q E, U; L+ ^3 E3 P公仔箱論壇2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
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3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。公仔箱論壇2 }+ }3 f+ U' i3 k6 n
" X/ X. i2 \, h, |$ T5.39.217.764.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% [$ \" n; J2 \0 ~6 n
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5 o% c" ]- c3 v; M梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！/ c( J; `0 y$ d7 {
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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