材料
/ F; i1 y3 t; G: y1 F8 x蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
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8 I6 n N0 p/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {+ E; u! b# w+ W6 y做法5.39.217.76" G2 k; N P" S2 M9 ?' {
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。5.39.217.76 u1 |+ S' }! ~/ [' p; I" u9 O
1 [" h) e1 V. x% K* C7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B/ ] g& s1 [/ U6 x' [
- S9 P# o* g5 ~7 y* c, V- O5.39.217.763.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
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1 ~) `$ a0 B6 _2 p* u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。5.39.217.76# V3 z9 M* |5 N. O" J* C
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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！tvb now,tvbnow,bttvb/ B% K4 ^$ E4 C5 Y
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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