材料9 D+ g/ o- O, s. [% @0 u( B
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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' |7 v: I* ?- X" J' F TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `* i; D0 U5 ]# ?) J+ {
做法公仔箱論壇$ L+ ]9 l: t% }' \
1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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$ N! V* {# Q$ r/ Y' o9 F' C5.39.217.762.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。
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: u; Q3 s# L; K6 {; O/ B5.39.217.763.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ i% |5 R8 Q3 X, T8 L
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9 C! o8 U' h( q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( Y, t+ x* m2 L+ ~. p# J8 T% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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