材料tvb now,tvbnow,bttvb& e) y& v. F$ c( b$ N8 y& i6 g
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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% L, B' U' t! G7 g- R& N) n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; ~, z& w: z! u
1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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/ Y! L% f4 v# D2 O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。5.39.217.76 K- Y+ {3 F0 _% B/ c# r
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3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。; U9 v# ` y- L: O
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6 b7 g8 u& o) a2 x) A' q0 Y錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。6 j. w" E6 |' O: {- i6 d) t# [
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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