材料
5 o4 f9 s6 Q8 s7 E. B, u) K. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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做法
0 C( {# Y& d0 @) X$ p# _5.39.217.761.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。: A+ Q# o$ J0 n) ^$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# t+ ]# f$ r+ y& k" @
2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。公仔箱論壇% X2 m$ j6 g& r4 a- C
/ ]0 u9 ~! z- ^3 p6 z6 T% X5.39.217.763.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。公仔箱論壇$ j/ Z6 f5 I$ e5 s
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錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。5.39.217.76& S! b! U2 X7 F! p
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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