材料
- O8 i! X9 E( T A' T, P桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個5.39.217.763 @' F( c T) t C0 Y4 X- n9 A
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做法
/ C1 u2 M5 D4 M& G9 T" Y7 N' k+ P/ f% ?( ]5.39.217.761.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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! Z! u6 `$ a Y' b2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 5.39.217.76( C1 r' w8 [: w% T2 C( ?' P& g
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2 Z- @2 @. {+ X! I番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！tvb now,tvbnow,bttvb' K5 E4 P) \- L- h. V) n+ N1 u% H
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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