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五香萝卜干5.39.217.764 l, ]9 K* C) j' g, q) U
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制作工艺：腌
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! c/ F3 o" J; t( }) Dtvb now,tvbnow,bttvb口味：香
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V ~6 ?2 F8 E# h/ a材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 r! I; j) [3 ]8 i- w; m
& Y+ [% P7 p- W% g+ |, {# c$ f& ]+ {5.39.217.76操 作: 5.39.217.76# ?' Y3 B- G. H4 v: K1 D
. z: h, H* @ V3 v2 \$ S4 o# h. H2 rtvb now,tvbnow,bttvb1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。公仔箱論壇' B5 k7 r' K8 ^9 t% e
1 t d y( s, l9 h% Y5.39.217.764、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
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5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。. D1 ?: s; K: z6 C" M; B) Q
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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