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五香萝卜干
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; G' |# T9 r, h7 i( A$ |制作工艺：腌
0 w" M' \9 q$ l0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h" V k9 X$ |% p& M4 Y9 E Ktvb now,tvbnow,bttvb口味：香
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。
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操 作:
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 _6 D' V L. t3 Y
@9 B4 Y1 z8 R. y- ?+ A( _5.39.217.762、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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* L) G; y+ o1 S _4 M5.39.217.763、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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! i7 S/ F! t& ?4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。6 c+ d; }9 V5 n: m ]. ~
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5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。: D6 V- u9 Z6 C& B. l5 X
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。公仔箱論壇. n z" j! L- `. l
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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