材料
4 G, [( X7 K2 S0 D4 @/ n5.39.217.76鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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做法4 w8 Z# ? k0 j: s1 N$ y1 `
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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1 |' e% f9 i, ]$ `% B6 k% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。5.39.217.763 h* g8 u! x9 K$ G4 z
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \" K$ ~6 O) Q G# d
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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