材料6 N: K" n3 G/ z O/ i$ U
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ I& h: D: x' W! N/ Z2 I y* e# @
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做法
6 c, Z, \4 M9 e* E; i: C3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。5.39.217.76! X+ f8 I' p- R5 E
+ f( N6 U$ V3 m3 \: ]5.39.217.762.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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! s- ?+ f% q% E# ?7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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