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鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克9 E/ l M3 e3 y- O" l" K
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1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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# X2 Z# [2 h1 I5 s0 P$ o# i- \6 S5.39.217.763.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 5.39.217.766 C6 l4 Y- T$ A4 ?/ u5 v
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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