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鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克( w+ i2 d/ K9 \# s: W
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做法
% V# ?1 ~. y6 {公仔箱論壇1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 7 Y5 \6 _7 S/ r6 X5 ~9 q* `8 @
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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