材料
- W# q) K# k- t7 p6 j公仔箱論壇鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
1 ~4 z) \0 g- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 Z1 x! d' X* P) h% m i
醃料, t$ g5 z M1 j& t
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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1 v/ ~) q- D- U9 F6 L4 v9 B" p公仔箱論壇調味料
7 A$ y. H! ~# R6 r: }; Ttvb now,tvbnow,bttvb紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許公仔箱論壇8 K1 I- P0 j! Y; n2 o, q
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' X& e! O9 c _0 i5 U& F$ D5.39.217.76做法
9 G9 T* V' \' H) G" L/ ^1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。' {; A' D+ {: g5 j6 m
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2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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$ b3 j7 Z/ L6 x3 l5 l/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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