材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 w8 U, }! O- t6 B S
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
# Z& F2 X0 S6 B0 o2 f5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& u/ V3 | O( B% w. a. e
醃料
6 X. v& O U9 J6 b5 p( x; O3 a! B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
5 U3 \+ G7 g' h4 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 d% s: X+ k* n; A; ?5 l# p! f5 V
調味料
8 I* o- u+ f" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
4 c: u" l! D6 f& ~6 Q* u( Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ O3 `1 \) m# H# P' F w! h
/ M; \- |( m0 P) B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 N* N3 T0 f; r7 y5 etvb now,tvbnow,bttvb1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
) G F: J1 M' S1 M9 M$ ltvb now,tvbnow,bttvb
% V9 C8 p* H" o, A1 c" _公仔箱論壇2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
/ a8 D4 C2 s" F* H" j* j公仔箱論壇公仔箱論壇8 Q$ R, ]0 P5 C# }: ^
3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。5.39.217.76( r6 \/ s* y' b5 S o
|
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 