材料5.39.217.76' n& ~ q! b1 \" \: @
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許0 }+ U$ }! c2 C
3 W: |2 b) u7 ?' u1 T" |( x2 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料- k1 Y: y& T' o5 |' h
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許/ c5 p9 ~ e _
& E! E7 _) r$ |) C調味料公仔箱論壇: H5 J/ L% w Z$ Z' l+ B; X6 D- Y
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許5.39.217.76" x6 h2 {9 v7 E" V
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做法
d7 [3 I6 g+ Q* X9 Z* m ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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7 V4 w/ U; h3 E( r' w5.39.217.762.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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