材料5.39.217.764 V9 i6 E% o! b, w/ L7 K$ i
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許5.39.217.76' @, A; N1 E$ [' h
/ g$ W5 c4 p5 y$ I8 f. B" x
醃料5.39.217.76: {5 d+ R+ v! u* d' X
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
! Z1 o0 g% u. \1 H& `
( }0 Z. i2 z9 y- x& t調味料
/ Q9 @9 r, ^3 [$ E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許/ M& ?% V8 T( `, Z2 r
0 t. |) v+ z# X2 [% B# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F' b' d% x# }
做法
, R& \! g0 U8 Q5 N1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
. I% w+ U4 o" Z7 u, x公仔箱論壇
9 Z) F8 J! f2 `+ K9 {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 ^" b! g! ?5 k
: J7 X2 T9 n* B6 T公仔箱論壇3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
! {4 e9 E, s# G/ H |
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 