材料公仔箱論壇& p$ v; {8 I' D# }$ R3 k: z, p+ a
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- B" O, e9 t& c3 `1 {: n5 m
1 R: ^3 X w+ q7 T* N, f+ f5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# u8 k* H9 c" w+ O
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許7 B6 I# F& P. f P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ ?8 v! Y, d5 ?! q. G
調味料
/ l3 ~% K4 w1 {公仔箱論壇紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許9 L% s: Z/ G, }8 F1 _2 q
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4 a8 ?" u9 Z& D0 Y0 ^+ g+ d: R5.39.217.76做法
" `, }; e% t1 [1 U5 r7 k- O# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。% {% W+ |' N! Z. P/ N* s# }% n
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2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* k' Z. M6 m1 a4 s
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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