材料
, I" p: L U! N8 U% \ R5.39.217.76鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
I% b8 g7 i) m% O, @, @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許5.39.217.76* A$ T8 A# _7 [& }
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雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇: h3 b9 @6 J e( S7 l9 T$ u7 [- Z
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做法
7 _2 U/ v* \5 t2 }" ktvb now,tvbnow,bttvb1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇% `$ d* s+ \- u
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2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。( s6 E3 |/ [' s) k0 n: K
& Y6 I4 ^, j! a }9 N9 s( F5.39.217.763.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。5.39.217.76( W! S% E. F4 d
2 s) l- H( Y! G; n# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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