[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  i3 Q+ J1 _+ e) R" X3 D0 p
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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- D& Y. ~, N2 v/ K) z+ s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a" Y- j+ O' j- O% stvb now,tvbnow,bttvb做法
* C; p# t( L8 g+ D% K) c3 x1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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: V4 D, f5 G8 o8 `* V+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) f) A+ E: }4 H- t
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。5.39.217.76* k4 y4 z8 a- F* [8 g6 y: D1 O

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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。