[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
* S6 E* S! i1 ^) \) j雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
: I3 V# }7 p& W公仔箱論壇
( F) N: P, x  M7 H  J公仔箱論壇. h9 M; V& e; [) D
做法
  [$ ^8 ~: l+ ~7 y; S% o! t7 h1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
2 P4 y9 A* `+ c) z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z+ B- d6 g6 o9 y& N! w/ g2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。0 p' [9 g  s/ Q$ J
# F6 B0 s; m$ [7 L! t1 b5 C
3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
* g$ y3 X9 e  f7 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ \7 }8 p5 g$ P/ Z/ T& ~  \6 s5.39.217.764.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。公仔箱論壇6 f! M, y$ B7 C# P2 K9 Q8 _

; g. l/ `" p8 R5.39.217.76貼士公仔箱論壇4 P9 p# S9 S) D
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。