材料5.39.217.769 _" {" H$ F' B! p5 `, y* y; y2 p
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
/ I% ?: F0 F- O j% q' q" a# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 o2 d3 E& |$ G. s' T. K! ?
2 Q% c/ i2 d7 u( h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 @( _4 h- R/ Y8 _! s' w2 C' y5 b
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。' _, |+ I/ u/ w3 h0 }8 `# H
$ @- d2 _. f9 V2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。" x( R( `; A$ K, R3 a F8 b
1 r0 v( {; \0 v/ W3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。! d9 `7 K/ _* [- s2 ^
1 G J p7 j/ ] O" a) i" Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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6 O* G% \! W/ F+ I公仔箱論壇5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
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3 w1 @- s& I2 w! y( E* ^貼士
* H- k" [; S) otvb now,tvbnow,bttvb這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。5.39.217.76% \3 x+ m+ `* x9 v8 |
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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