蔥燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: F W- |1 U2 Y' j
材料3 ^9 _/ L5 C+ }$ h' {
Ａ麵糰：公仔箱論壇 {. E1 z* M' A; }
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
: {) c- H1 l6 {/ {9 c T5.39.217.76Ｂ餡料：
1 r' s( o0 e! ?' B# B- [) e植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。公仔箱論壇" X3 f/ j6 Z6 D! j# S) p
過程：. a0 n0 N- o7 J+ H, o
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v- Q( l$ s2 G
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
2 @5 }6 s3 n9 W' g" @& R9 r* L3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
# p) u/ h4 j1 o6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
$ d6 h( n; _7 D" l! s: K5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣. C1 q4 z3 j8 W# X& C" Q7 R
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. G" n/ B9 ^2 [1 S2 g# I0 |
7.Preheat Oven to 200 c5.39.217.76* ^$ L3 _" E4 A1 ^) R
% S T! T2 g q/ [8.烤箱200度烤８分鐘。
! G/ I2 O/ r) g9 N5.39.217.769.翻轉再烤２-3分鐘上色。tvb now,tvbnow,bttvb. w( s9 O/ V( e5 k
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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