蔥燒餅
2 U! @8 ^' S0 a9 z P M( U5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
% _: g9 `7 {5 S" J" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ麵糰：
# K) d* N2 T0 P% M% g3 x7 h6 J# a% ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 c& u" ~/ L9 X4 @
Ｂ餡料： W3 `' h# y4 H; W( A
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. ^* b* f* v& k, z; t% }" l
過程：5.39.217.76* N4 i; F ?. n l- g
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
1 J) p$ |3 D5 v# s: c- t2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 w2 j! R, ~9 _( A
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 |9 o, {' i# ? h3 H1 V
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。( \9 S7 \7 H" O8 k1 J+ F
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
: P& |$ ]4 _2 E2 w6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
+ [; |4 s N* Atvb now,tvbnow,bttvb7.Preheat Oven to 200 c公仔箱論壇( R0 u1 E3 E2 I- D! o
( a3 |: j( e1 h- b公仔箱論壇8.烤箱200度烤８分鐘。
! H2 B+ B% w' }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
4 S* f4 H* |0 Z$ v/ p' l公仔箱論壇10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
| 