材料: N9 c+ B7 i/ M! S3 W0 }7 |
龜板（ 2両） 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙公仔箱論壇3 _5 \. q' t8 u1 r9 ^2 B, X8 E
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做法5.39.217.76, b$ {6 h& e1 G9 N" O- t
1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。0 `1 r4 d1 M7 j9 F) F; y
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2.將（ 1）、上湯、紹酒，放入燉盅內，加蓋，隔水以小火燉 3小時即成。 3 y+ q. Q) j; X1 U1 Y) |5 ^$ ^
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貼士5.39.217.76/ d" K. }9 Q# v& G" d2 O
用新鮮草龜代替龜板，效果更好。
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發表於 2011-10-18 06:35 AM
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