材料
& z1 W$ g$ M! h" O p7 y1 T5 }蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
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# X. L6 D" E; z" W7 r; J Y$ c公仔箱論壇做法4 L J1 l3 ?: ^
1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。公仔箱論壇1 N$ I: ^5 q& F! U/ L2 I
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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。7 a2 c. G, ]% H1 o
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