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蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
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# h! L# k% `1 V+ f- R3 L做法
% [/ j% L: L! @" J- w1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。
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( r0 z' Q) B7 {公仔箱論壇薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。" |* Y3 q' u3 f- N/ ]1 p2 N; C$ H
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