材料5.39.217.76! P( r7 t1 O0 D
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙& I5 g2 o9 p" ]8 k Y' A2 F1 S. Y
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做法; a5 n% V( w. e7 x
1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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/ @6 p# q$ _8 s# L) T$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。
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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 z1 |* Z5 z; k. d1 Q7 k
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