[中式食譜] 蟹粉俏佳仁

nt1972

材料
/ t2 P/ `1 }4 v- v" m. V8 }! p南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許5 J. x1 L' I) ~/ @* l
$ p. N* |9 a5 k/ y+ J. A3 v: j
調味料; ~& I/ T& E1 k- Y8 i4 d! M) X
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G- T+ f4 R  ]! ~$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 a) ~6 c- \/ C! V2 {0 P
tvb now,tvbnow,bttvb! B0 i  ?# X, a1 l, J
做法
% E. O1 k. {( I5.39.217.761.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇8 \# e# _& t9 `' e
tvb now,tvbnow,bttvb; c) S& U' _6 j' r0 d0 f
2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。公仔箱論壇* h8 X1 h. H: y, `, d4 R

; Y# l  ]* h5 Q6 T+ t; q2 z* |5.39.217.763.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。公仔箱論壇( e+ n, B9 _$ r8 `8 U8 w) Y

+ Z+ P" u/ ]7 i, S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) d8 w; D- @+ L$ }) \5 t

! i7 w6 H) O6 j1 x9 i% G' V公仔箱論壇5.39.217.76' J# ]& I# {( w! |" `+ L. s+ s
貼士
, J, v  X9 H" j( m# g9 Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。公仔箱論壇" }0 e- ^7 b! p/ U