材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g E8 p4 ]6 i+ d6 U' x* {$ Q* E
大閘蟹（公）（洗淨斬件） 1隻、羊肚菌（洗淨） 40克、白酒 120毫升、淡忌廉 200克、濃雞湯 150毫升、白菌粒 60克、蒜茸/牛油各少許、洋葱（切角） 80克9 r! {5 {, m0 ]0 [$ V" A2 f* h& f9 p
公仔箱論壇* ?! J3 H' n3 z
調味料
9 {7 T( ]5 G/ Y8 k! W: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 K$ S" x3 u O9 n
5 X/ c1 x+ ]9 E! Z0 b5 C3 a公仔箱論壇
6 x4 l/ i. |: e2 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
! [: E" O$ a! e6 ]公仔箱論壇1.羊肚菌浸水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ V% `$ `: n
) q: C! u$ x5 W
2.開大火燒熱鑊，下牛油煮溶，轉慢火煎香白菌粒。公仔箱論壇% ?8 p0 [5 x1 m) ^* ?5 O1 U8 j
@$ U( n, G/ k7 N3.轉中火，加入濃雞湯、羊肚菌，煮滾後放入蒜茸、大閘蟹、洋葱，煮 4分鐘至蟹約八成熟。5.39.217.76/ P+ N/ O) h& s. V" a
+ V7 j" U) `; Z5 f9 ]* t, r
4.加入雞粉、鹽、糖、淡忌廉再煮 1分鐘，加入白酒，煮滾後倒入砂鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb. d( b) E: j8 Z- @" |5 r
- O9 B( N! Y; l9 t. x: J( c% e
) h5 G& M! d" ?- o l z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ @0 @4 \# f+ h2 e7 N6 J
大閘蟹將熟時才下白酒和忌廉，除了能保留酒香，且不會容易煮焦。
$ }- Q% [* B0 w& w |
發表於 2011-10-17 07:22 AM
| 