[隱藏] 家中是否有人經歷痛風發作？痛風造成關節腫脹和變形的疼痛難以形容，天冷季節痛風的門診比例趨高，意味著不少痛風族群，可能忽略飲食需注意的原則。
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6 n' a& ^# P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老是聽到友人提及「痛風」，你知道造成痛風的普林是什麼嗎？5.39.217.76 Y) z( a, g: V9 z& v. F6 ?
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' B z6 E3 H1 [9 ^+ \我們身體的普林從何而來公仔箱論壇$ P5 N1 ~: N6 g' a6 j, i. S
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正常普林會經過肝臟代謝形成尿酸，再由腎臟將尿酸排出體外，若體內普林代謝異常(普林量過多)，尿酸無法順利排出就會造成高尿酸血症，而尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹與變形就是「痛風」。
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' U5 ^- r3 ~& r6 z/ w( v: u# |7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、身體自行合成
5 W* X+ ~( t- j. g$ D3 |" N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內正常代謝下，也會產生部分的普林。5.39.217.76$ g2 y# Y+ f4 \7 v0 r9 u
. ]3 X8 }! A G3 w: O6 r2 a! P9 R' N" F5.39.217.76二、身體組織分解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 B/ {9 {* e5 s" [; s* P1 C
過度飢餓、節食、快速減重都會讓身體組織分解，造成更多的普林於血液中，如果累積過多、身體代謝不了就引發痛風與疼痛。
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三、富含核蛋白的食物! y1 M$ |3 ]' M* s0 d& P
暴飲暴食、高普林食物、飲酒都會快速增加體內普林量，一旦身體無法負荷與代謝，就會迅速的引起急性痛風，這是造成許多痛風患者發病的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& l5 v' n6 f; j% b H% y
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上述第二、三點主要是外來因素。我們可以藉由改善飲食習慣，來減少痛風的發生機率。不少痛風病患利用飲食節制、控制體重來減少痛風發作頻率，其實，我們應該更正確了解普林由來，進而調整生活習慣。# o/ ~4 q" B" t7 J9 b
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痛風發作急性期要避免的高普林食物
) i7 L+ {+ d7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ h( T" I% K% t3 X
門診常見的急性痛風因素有飢餓、飲食、暴飲暴食、飲酒等多種，除了找醫師求助用藥外，此階段的飲食成了重要的關鍵點。5.39.217.76; o- ~# k' I2 N3 ]& J, |4 `
5 Y- Q! l7 ?4 [9 S$ @5.39.217.76魚類：魚干類、虱目魚、白鯧魚、沙丁魚、海鰻、白帶魚、四破魚、烏魚等
8 A3 `- K5 ]$ u7 X公仔箱論壇海鮮類：蝦、干貝、草蝦、生蠣、蛤蜊等
; L3 o4 L2 o. d b& |- U3 A, G內臟類：肝臟類、腸子類(豬腸等)5.39.217.76% a7 H/ z4 a& G8 t
蔬菜類：黃豆芽、發芽豆類、蘆筍、豆苗、香菇、紫菜等
$ T) t" f) G# @$ Y8 K5.39.217.76其他類：湯汁、肉汁(魯肉汁)、雞精、酵母發酵類
- A* b- v2 k: S- c$ ]/ M- \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- K/ M( b! S1 S& P
非發病期間則要斟酌進食！許多高普林食物不少都是海鮮類來源，痛風患者常說：「吃了海鮮後就腫起來了……；才多喝幾口海鮮湯就變這樣……」。因為這些食物就是含有豐富的核蛋白（普林），食用過多體內就會產生尿酸，排不出去就會造成痛風。營養師建議：蛋白質的選擇應盡量以低普林的食物為主要蛋白質來源。, x! `7 d9 y9 A) S9 Q( e( @
! V( U$ x& i) W7 w- M! d0 h- O6 \5.39.217.76醫師及營養師提醒痛風患者，別忘記「水分」的補充。水分可以促進新陳代謝、排出許多廢物，包括普林轉變成尿酸後，要經過腎臟排出體外，這時候「多喝水」就不再是一種口號，而是一種執行。小心痛快地暴飲暴食後，換來數日的疼痛不堪，又得依賴藥物解除疼痛感，對健康沒有幫助。公仔箱論壇( G8 L/ v) `" d$ W# P" K
* s/ B; Q% u% G+ \ R: k, p) _tvb now,tvbnow,bttvb痛風族要注意的飲食習慣，其實就是正常人的健康飲食原則，正常情況下要減少攝取過量高普林食物、要多喝水，才能健康維持久久。
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' z+ d) q( N9 G _5 f' ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※本篇資訊轉載自：《CARE樂營養》第四期，崴達國際出版。資訊提供：WEDAR。 |
發表於 2011-10-16 01:21 PM
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