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, u! t/ O, j. o4 \5 ?( E海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:
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9 u! S* S% H4 \* j 海南煎粽的做法
0 A' l! ~) i' C" a5.39.217.76 【原料】
$ W, V+ C( i( t# K- h; v7 e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 H5 `1 b2 N* |4 Y
9 R6 z6 T& {" [5.39.217.76 【做法】6 I- u$ w3 d) _8 v
1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
, _$ G# V; f4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。
) ^, F1 ^# S# D6 @) }# o/ I3 G* {tvb now,tvbnow,bttvb 3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。
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8 A Q& G6 u. v1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特色】5.39.217.76& C L1 G+ Y7 h5 X
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
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