材料
. q( X% \% B5 g# _" v大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
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% R7 O' b) J( m公仔箱論壇
/ v( z9 i( y7 m: B9 p, w: g, utvb now,tvbnow,bttvb做法
4 m1 {- P$ k* @1 X2 Y/ ]公仔箱論壇1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。公仔箱論壇. i. h/ L% O; W% c( A Y" z {0 @9 z
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2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
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; K x" V0 ~1 d% }" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。( Y' R5 G- G" z# z7 p: N
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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