材料5.39.217.76, N& c& T+ A% C \7 W$ q% I1 o8 Q. g8 n
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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9 G9 D( ^0 u2 |# ctvb now,tvbnow,bttvb做法
2 R( R3 e% N! L0 r- r4 M$ H- O1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
+ Z( `, e/ `# @+ F2 ?$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x& F$ o- A& B+ S1 K! p" b1 z5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。
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) R9 {9 k( P! U" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 # o7 y: W6 o+ v
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/ P( A, U+ W1 u" l4 ^; R$ e$ rtvb now,tvbnow,bttvb因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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