材料
; K4 L+ g4 C. S3 v公仔箱論壇銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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做法
% [. V/ B; A! f& N, T1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
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9 h3 e& R# F) y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。tvb now,tvbnow,bttvb: w. i) G5 w! { v/ |
- R4 f6 [1 Z( ~' J8 `) l2 w5.39.217.763.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
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% s1 _) S1 t6 @/ ^/ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& X- T0 I6 k7 c( V: ?- P
貼士
* U5 l F. [# g" h- Gtvb now,tvbnow,bttvb因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 2 ^4 e; E( \! N2 r! k3 S
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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