[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料
( T( ^/ r, B2 H  J雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵公仔箱論壇% [) R) L& v- k

! I$ P/ C( q/ n% a3 \5.39.217.76調味料
9 b8 ?& G* k4 I6 B  K4 h+ \7 J) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙9 m8 _$ t: ~4 |+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- _: _! a, e
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做法
0 }! Y, o7 }% U; T' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。' s4 u0 K" a/ ~, P

+ X6 H% u& w1 _1 I4 R公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。5.39.217.76/ F2 C9 @' ?3 Q7 \% |: x

$ U- z4 b- ?: J+ j, F% v2 y  }公仔箱論壇3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( k, \3 }( Z! I$ ^3 u/ c

# G5 F6 K/ C) J9 T2 Z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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