材料
, z4 t- z# Y# ]* K) [3 ]公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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1 v+ u4 B2 o$ d' r公仔箱論壇調味料
7 x, A- H8 j" V公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法* S3 h- M) J0 B# K* a8 g
1.雞髀肉切件，備用。公仔箱論壇) Z2 H' n0 a5 l
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ S& u+ d3 g* P& S+ j, Y
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。4 _5 {5 _6 o& c8 r, S" ?
) D7 E9 ?. m# H m公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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' q. J9 {# C9 N8 ^8 ], D; N因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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