[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料1 G# D) \3 n& M4 R+ T7 D
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, W3 k1 z2 J( J
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X( x/ u& Y% l6 O$ g9 D6 ^6 f7 r& @

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5 L* x( y8 o; A( S5.39.217.76做法
6 W! @5 c) S4 Y7 D5.39.217.761.雞髀肉切件，備用。公仔箱論壇# M8 p6 I; V3 X" G; V) A

. k5 W/ a* G$ G/ F2 K4 {+ l2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
8 G/ q% i# O  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& @! y! _, W0 f. I+ u
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。5.39.217.76% v. n; ^" c+ E, U

! j: B$ R& D- i4 m! N: `  R5 ~4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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貼士
; }0 c8 o1 C$ V# Q3 c4 Y9 N5.39.217.76因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ u: p* Z* G) H3 g