材料
0 P' ?' l# E) Y, \3 s- T) Y5.39.217.76雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料
& q0 C% K8 X: U Z; l! O' v薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- F4 ]& z8 K
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) v6 q& ]9 q9 `公仔箱論壇做法
" r) A/ i" i7 f5 X5.39.217.761.雞髀肉切件，備用。, i3 O4 E+ E; W3 M' q, h. @6 ^
$ p% V- Q b0 ?% y, G, A2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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9 m0 h+ O9 L6 t& ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。5.39.217.76. h/ q* o2 q3 _% ~5 d
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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