材料公仔箱論壇 P9 ^( W! i- j/ {) ^4 `8 o) b
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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) T7 W7 ^' R& w4 n* R. ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料
& H. h, P: [1 H9 ~! k薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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; W( T0 R$ e E( f: f& dtvb now,tvbnow,bttvb做法
: \4 C6 V4 ]" }; s0 N1.雞髀肉切件，備用。
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4 G7 S: r5 f& J6 g4 l公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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# t7 k5 k: S: k) h3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 B! O* B% c7 D
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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貼士
' U. o) o% @( o! y0 j1 r. c1 n5.39.217.76因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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