材料
4 o! M6 R- Y( _6 \3 C1 q4 R公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ E% r0 |8 M: g: O
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( z. U! h1 w5 @! h: s3 r% \% `" x
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙# y6 a% C# D" Z8 d+ ^0 P0 i i$ [
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, n4 [& v, ]6 Z. atvb now,tvbnow,bttvb做法
8 i7 g" c+ E- M1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 M [+ \" g+ i
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。tvb now,tvbnow,bttvb: h) q b. r/ R2 y* L
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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