材料
% \4 i6 f8 d3 }5 m( s+ l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
0 W8 |) N5 ^) U# ?5.39.217.76) j/ f% j' M. L! K
調味料
* Z% Z! \) g O( b) S/ }1 ?$ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
4 V4 x: d' M8 m# o- x( z, e! {4 W& b9 E
0 P8 r& z4 U5 h$ A. o) K0 i# z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 z3 l, l ?- {) f" H% e- [" T
做法
( P0 R F* F3 o2 n v: K9 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B+ \5 ]8 Q4 F5 m6 F8 K
' R% E6 r" \% G4 ~( S& Q) B
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
! V7 q; ^! f) |/ d4 l5.39.217.76% P0 p3 H3 G5 _# S+ q! V
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb+ n O! X- K s& S5 q8 z
, X' u5 a7 ?4 H* f$ ?6 G4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
& g: G) o6 E ~) M: |7 |. {% L6 ]" s' \6 H- R* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ e L; e- x9 n& K5 t. c$ M
貼士
& b# k$ i F, I) b1 q- e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
6 Y+ w, |- B: h6 \& M5 z; U5.39.217.76 |
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 