材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" V( s6 |' A. e" ?% m b
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料
2 J( k9 P9 L N6 n/ r5.39.217.76薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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7 A! m% s. o% c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h3 s: W! |' D% I% g3 O# c做法# n4 K! K( m: d* y
1.雞髀肉切件，備用。公仔箱論壇: e7 k( |4 A' c x7 g' [( Z
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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t( w M$ W, j, t9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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! `2 \: j2 z' A: D) m公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。, i/ b& M: u' q; s6 l* a: \% }
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2 `% V; R- c& E: ~) Q7 G2 e( A公仔箱論壇貼士
) U2 f6 w( F B4 ~$ o0 M0 Y& z因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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