[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料公仔箱論壇8 B2 u  c5 L: ?; m
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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! N0 }* i. U. m( d6 _/ ~! Q$ [5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb& A; B% \) j0 d5 B( [& H
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙公仔箱論壇5 q, J5 v0 p$ A/ \  x

0 Q0 q: H) o& n; e/ K" D; n5.39.217.76# q# v+ I; R: f+ C- n& C0 j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 V) J/ C  C/ c2 q1 m3 q* P
1.雞髀肉切件，備用。公仔箱論壇6 L% p/ L% R0 b( G' u2 [
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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6 H$ `7 V( t5 `* z) E3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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/ @& z0 D& Q! c' s公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' ~2 z! w& E6 I7 F7 ?

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貼士
7 r9 t5 v1 \& z5.39.217.76因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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