材料
( ^6 \' X$ \" S. A1 _( F( w6 N5.39.217.76牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支5.39.217.761 q% [# e: c& v% o/ Q+ r# [' g+ m: w
tvb now,tvbnow,bttvb0 \. _. B( q6 Z) O
調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
: q* i6 _" [; t2 \+ k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g& Q' ~5 P( I! N7 G; C" ~3 z7 {8 G: \1 n2 H# O, j8 F
做法
: G& ^* e+ K6 ~5 U+ o1 `' g& Q VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
5 |6 L- Z# T0 r+ n/ H2 n" s$ k公仔箱論壇
; \: E+ X1 W3 w, V( k6 F$ c8 q3 j- w5.39.217.762.香茅拍鬆，切半備用。
6 n( i( L0 E0 ^1 s: e* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u. H# J: e% v. H9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。9 _; H+ V# F( p7 s" {. V& m, o
) u8 ]3 r( L9 H! G5.39.217.764.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。/ z" g6 C0 `1 T) P
( P F+ P+ Q" {: d+ Q- b3 @& e9 l# ^tvb now,tvbnow,bttvb5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。公仔箱論壇7 f$ X' n7 u9 X$ e- y6 N. k
|
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 
發表於 2011-10-14 10:13 PM
| 