材料公仔箱論壇$ ]7 p2 v. @: b4 C/ |# C3 K2 F, [
牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支
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; P% r- t) G+ E O, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 o; _4 @4 V4 M }! O& g& p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. `" |0 n5 R, J% D9 b. G' }
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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4 i0 O. j1 G# t5.39.217.762.香茅拍鬆，切半備用。5.39.217.76/ u, V% D+ d% [! P
1 L1 ]- U+ c W- wtvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# U7 B; G" b' l' i" D. j; p
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4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 s Q* s. V, }2 P: _4 o
3 E- K8 D% I8 G5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。公仔箱論壇6 C) p3 j" t2 S8 g
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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