材料
! Q. i, f) r& P5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 500克、蒜頭 10粒、白胡椒粒 16克、當歸 18克、玉竹/杞子各 20克、肉桂/黨參/甘草各 15克、川芎 10克、北芪 8克、清雞湯 1,500毫升、丁香 5粒、陳皮 2克、八角/南棗各 1粒
/ h, P% S+ t3 T: A4 Y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X8 M* ]1 n8 k- |調味料
; B$ Z# T5 d* T* }7 L公仔箱論壇胡椒粉 1/3茶匙、老抽 1湯匙、醬油半湯匙、鹽半茶匙、雞粉 1茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇1 n( B r, y1 O% h+ K m
公仔箱論壇% W5 X, s2 c m3 g/ D. A+ H
: K2 y3 m6 R4 S* h; }( d8 W! e做法
/ _* {; G$ O7 I9 p- {, ?2 k# Q1.腩排切長形，放入滾水汆水 3分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U! y: d" \3 Q$ }! F( s+ h
5 ^$ a9 e1 v; A* }5.39.217.762.雙耳煲加入清雞湯，放黨參、白胡椒粒、北芪、肉桂、杞子、南棗、玉竹、半份當歸、丁香、八角、甘草、蒜頭、陳皮、川芎和腩排，以大火煲滾後加蓋，收細火煲 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o E& O0 E# b$ L
' y. G9 U& S0 P; k9 a5.39.217.763.打開蓋，加入胡椒粉、鹽、糖、雞粉、醬油、老抽和餘下當歸，蓋上蓋，以中火滾 2分鐘，可伴油條同吃。 7 O# A7 J) I8 c% @+ _
2 M4 l( X# ^4 O& l8 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb
# D* l0 `9 R u. `" N# R貼士5.39.217.76- T8 J" [: P( u; i/ e3 L2 p* o
最後放當歸略煲 2分鐘，湯水的當歸味更重，飲起來更香。! X) l6 q+ V9 p0 l0 i$ W0 w
|
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 
發表於 2011-10-14 10:12 PM
| 