材料： 5.39.217.765 I2 U- K# J$ r/ D, B: U
牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb0 A: t( u% d; X; @
香菜………2兩
" C. Z7 ]* Z+ `% W5 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲………半杯 6 S1 N0 {+ H# }; R" I
大蒜片……2湯匙
1 m/ X$ \- ?) A0 i3 _花椒粒……半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ }# ]7 W& b. S
油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j y3 S1 m+ p d' f6 Z
綜合調味料： 5.39.217.764 Y C7 H6 T6 f& q2 G& G
醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% s- S u6 _5 v, ~4 _8 }0 G
酒…………半湯匙
' d: H% f% q: x1 ~5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 …………1茶匙 5.39.217.765 y; ^1 n' r% d2 z! m9 |
麻油………1茶匙
' B- q3 p$ T2 g$ P4 |8 otvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇: T9 x4 i- L, `* R# |# J# }
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 5.39.217.76) _4 e- i2 G8 M7 C7 g- B$ q" T$ S
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?: d6 r7 |$ }5 q& Z6 ~6 c
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb& }4 C/ t$ \* n+ J2 K3 H
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
6 l% F+ Z) L5 m- k( G5.39.217.76 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
| 