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[中式食譜] 蔥爆牛肉

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ p. t1 [, y8 v6 q! k
牛肉片……半斤 : m7 n# u( k/ e7 h4 D+ E
香菜………2兩
- I" D( H( v) `0 w$ b# h8 U5.39.217.76蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb; W/ L3 ~9 u3 e4 r* v! P3 }
大蒜片……2湯匙
, m+ v& b3 ]: }3 A, ^" A1 H公仔箱論壇花椒粒……半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 b/ c6 R! g  a; [  v; L
油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o  }2 v/ m* v9 r. a9 ~! k- a
綜合調味料:
. i: ^: c, x! A" _' k  a醬油………2湯匙
: J3 u- S, \. G6 L) p5.39.217.76酒…………半湯匙
; }' h; g& i, k+ |  Utvb now,tvbnow,bttvb醋 …………1茶匙
  U: z( c3 E: W- {# M5.39.217.76麻油………1茶匙
* Y6 O0 _$ Y7 G, P公仔箱論壇作法:
: ?6 ^& `; J' \( X5.39.217.761.選購切薄的火鍋牛肉片,如太大片,可一切為二。
5 r) G( I( t( V5.39.217.762.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻,睯瞍瞂睿切成小段,調妥綜合調味料。
) I2 J& N0 r2 a- H, L5 c% o3 Z3.鍋燒熱滾漩漶漯,漎漕漒潳放下6湯匙油,加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌,蜦蜿蜑蜻撈棄不用,將油再燒熱時蒿菄萛蓇,貌貍賗賑 5 j5 {: C' d9 |# w) l+ A6 ^* b
 放入大蒜片及牛肉,大火爆炒至牛肉九分熟時,加入香菜段及蔥絲,淋下 tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 `0 e, b  |: i) L4 J5 P' c
 綜合調味料,拌炒均勻即可裝盤。
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