[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
) L* h' v! c  _/ R2 s1 }1 Q( Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb! `! T. b1 S* v! y2 p
香菜………2兩
: Q8 O1 V: ~; W+ [, q* S; a5.39.217.76蔥絲………半杯
9 B& u8 o# L. B9 o大蒜片……2湯匙
" \" t  w5 u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒……半湯匙
) u0 \2 x( f+ ~' {公仔箱論壇油…………6湯匙 5.39.217.764 o4 \& O; ^! P
綜合調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 x0 t( n/ j1 T7 Y$ L7 ]* }+ b
醬油………2湯匙
: S  A% j" K0 b& @tvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙
9 U/ k$ z& p& f0 E公仔箱論壇醋 …………1茶匙 公仔箱論壇) W0 W% Q' N7 s! j/ L
麻油………1茶匙 5.39.217.76  b( M- ~& `$ {6 z) H. H! g! C
作法： * x/ b- L2 |8 n5 w4 b! {- m" u9 u
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 公仔箱論壇: C9 }: e0 z& u7 m, ]  I1 z) @
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
. `, ?3 a5 Q1 t8 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
& G/ t& V* i# B6 e　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) L8 R8 V5 N* m. b
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。