[中式食譜] 蔥爆牛肉

man19822

材料：
/ x8 w; ~) ?, ^6 w, B牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb. E$ a7 ]* ?6 H/ p  m. V- ?  S
香菜………2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! r- c' W1 V1 a
蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; r/ P' a/ \' E
大蒜片……2湯匙 5.39.217.76. L. m3 Z9 B0 }# w4 i* n
花椒粒……半湯匙
8 [0 w, `6 _% qtvb now,tvbnow,bttvb油…………6湯匙
  N' _; C7 R" [  r( y公仔箱論壇綜合調味料：
5 Q) a; g+ K3 t' |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油………2湯匙 . k( s) d. ~9 u6 ^
酒…………半湯匙 ! V" l6 B, M( \7 R+ Z
醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ D: U& ?5 `) Q
麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ x# ~4 w# L4 P! K
作法：
  k5 M. F7 k& N5.39.217.761.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
) T$ g9 p2 V" G! v公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 公仔箱論壇2 S" k' Z1 s! J/ U4 T3 z/ w
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 " }: q$ U3 p/ U$ V! R
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
1 M& j6 x) X* S1 Q& d1 S; g1 W5.39.217.76　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。