材料： tvb now,tvbnow,bttvb, w8 z9 ]! q4 ~* m# Y& C
牛肉片……半斤 - v- C, T- H) Z3 A( h( ?
香菜………2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ `" Y7 ~& l% i
蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 `; V0 e; P ]
大蒜片……2湯匙
! b! {" B9 V& m6 k1 r5.39.217.76花椒粒……半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ n- V8 B# k- E+ P; W4 ~
油…………6湯匙
; ?" b# U& c8 }2 k: e/ w2 E5.39.217.76綜合調味料：
7 Z% n0 ^1 R- T" K: W5.39.217.76醬油………2湯匙 公仔箱論壇3 x- s2 ?% X' v* b/ | i% Q
酒…………半湯匙
& k; w l* m2 j: T5.39.217.76醋 …………1茶匙 公仔箱論壇! U& J3 ~: S) [$ q6 ^
麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w" ]. h# z* ~! M
作法：
0 x" V% O$ [- ^' ^* y( v |3 y5.39.217.761.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 / m- t! w' Y- x6 F5 {
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
7 \6 T2 t" A8 J( j8 o1 E3 f5.39.217.763.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 5.39.217.76$ h! j0 F& U9 {, {7 U( @
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
4 V6 H- z! K9 J3 r: e3 I 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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