材料： M6 T1 X7 j1 W2 @4 X, M
牛肉片……半斤 & J: |% l$ |6 i% `
香菜………2兩
" S4 w6 ]1 l t8 c; T6 F$ L5.39.217.76蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 Z6 l+ @ A, d5 N. c: @1 }0 Q
大蒜片……2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# l' `; B( A) R; x- C6 E/ P
花椒粒……半湯匙
4 C9 Y; T3 _- j8 I3 q' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙
' V$ _ _4 O* d* f/ n4 o1 t綜合調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) j+ e, M; K4 Z/ W' i% k
醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x q" s" S& Q/ c
酒…………半湯匙 9 F, S( ^- r$ k6 w! b$ F
醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 y8 X) p" Q. Y. J
麻油………1茶匙
0 x" u5 L2 t0 h3 N$ W5 A, o( dtvb now,tvbnow,bttvb作法： ! @+ `" |6 L4 W3 o/ P, @7 L3 U( s5 t
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! g% l2 S2 g0 |
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
8 ~" a& N& {( e0 p" q# s" {3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
% V3 ]* O5 Z' F; b8 D. [ 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
$ E& I& Y% K. m 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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