材料： ! @% h) \( O1 s1 Z- Q, [+ [5 E- v6 L
牛肉片……半斤
* p" q% Y! ]$ ?+ g. N香菜………2兩 5.39.217.765 n7 @) V/ e7 {+ g F6 K- K
蔥絲………半杯
7 }. J; |0 P( @( A V2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片……2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- D' H. ?3 d7 `3 L: p
花椒粒……半湯匙 5.39.217.765 e. A$ ]% n# n Q+ g8 Y
油…………6湯匙
/ k% A% Y8 a8 X+ w; D" A8 ?公仔箱論壇綜合調味料：
6 n0 U( z' D( ~/ y1 w' B$ x( r- ptvb now,tvbnow,bttvb醬油………2湯匙
! j n4 g. E& f: X( Y: s) `5.39.217.76酒…………半湯匙
' H' ]' i3 o r! V! A醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 K. T1 e4 I" l$ }. x
麻油………1茶匙
5 [5 z9 M) r& M1 ^5 N: u作法： 0 I. n8 U' `. ~: N0 |8 h
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
: |6 }3 a' z9 h, Y& v3 ?5 Y0 f& D- I0 |2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
! d6 n2 [1 X( T4 j( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 ' F# w, d9 t- q8 [
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 5.39.217.76. V+ u1 o0 [+ O5 }( ]
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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