材料： tvb now,tvbnow,bttvb' I" W# y8 p; f' V, ^
牛肉片……半斤 公仔箱論壇% ^3 Z$ K! e# R0 e( |% g
香菜………2兩
7 v \+ g% h7 T5 \蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. @% T ?; M+ i' I
大蒜片……2湯匙
7 x! ~; {- A8 Q6 H! b公仔箱論壇花椒粒……半湯匙
& R0 ?" W# ~% r- D' `2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙
$ q$ E* |5 b) a' ^& J1 z# J. E3 mtvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：
4 o: C; @: V- A# u& Z4 {$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油………2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* D* G5 m+ m. I% b
酒…………半湯匙
0 C) K+ b' y0 Z8 ]( p- e5 z5 z醋 …………1茶匙 公仔箱論壇' |; F C6 d: M9 L# w) S
麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ j3 @" S2 b z$ I& S8 x7 h
作法： 公仔箱論壇4 i4 f% e; J+ {* _/ w: z
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 tvb now,tvbnow,bttvb! R1 S) Z; v! I
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
3 d. B7 |& X: x' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
* q1 \5 H% t- M+ [5.39.217.76 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 & n7 Y) H2 ~$ [! |5 U7 c$ i. o
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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