[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
% }# G, r' ?$ h! K  q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片……半斤 公仔箱論壇3 E: i# Q- n; h# G. x, P
香菜………2兩
& i1 y$ Q- G" V6 L0 B$ P; i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲………半杯
5 B1 O( D& E# K1 q* t) S( ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜片……2湯匙 公仔箱論壇: C# `2 \  X  @' ^# d/ {- {! R
花椒粒……半湯匙
5 U; _6 D" f; W' Q5 H) }7 n& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 p) q7 }& O$ B+ H
綜合調味料： ( l( Z- t6 S; r- m
醬油………2湯匙 5 d+ F, i9 _1 \5 P9 `" d
酒…………半湯匙
" n" O9 b3 M# b0 ]) e5.39.217.76醋 …………1茶匙
, {7 s9 k8 v* x& ]' j' @& @7 H; o麻油………1茶匙
" p/ P# ]2 H, u作法： 0 O  J3 ~# U0 D4 r  i, s  o
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 Z9 ]/ e& Q* J
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
# d2 L- ^9 X; `) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
0 M8 [* O* k% t4 H" g' y" `0 m5.39.217.76　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
5 Q# C( S2 _6 ?　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。