[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： 5.39.217.76! X1 ~! W( x0 k# N
牛肉片……半斤
% \+ O4 F  S6 L" v: n公仔箱論壇香菜………2兩
4 Q3 m; ~5 W' m/ r2 ?蔥絲………半杯
8 \1 h. x! D% [. b公仔箱論壇大蒜片……2湯匙
2 }- ], k6 [4 t5 A花椒粒……半湯匙 3 W" ?4 i3 _" H3 F: g9 ^
油…………6湯匙
/ ^$ \' ]8 b! L+ u" s+ l0 k綜合調味料： 5.39.217.76' u' w, r" r" o
醬油………2湯匙
6 S% ^9 u# k4 {5.39.217.76酒…………半湯匙
3 M7 h0 u! I# n( s* N醋 …………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 t+ S8 x3 }% Q% j
麻油………1茶匙 公仔箱論壇) x" C# F2 e/ ?# A: a/ }( O* _
作法：
, L0 b" X2 H3 h& \; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 公仔箱論壇$ g$ C7 S5 K6 ^) t
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
  L; A4 u9 I* a1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 R2 i5 b* e$ B
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 公仔箱論壇, L3 X1 ]4 E2 k) R! z3 O4 I
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。