材料：
* H. t. C" c* O1 J/ ctvb now,tvbnow,bttvb豬肋排500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; J# M. O5 g' e: F* I7 q
5.39.217.76+ C5 m0 r* W1 q) ~
調味料：公仔箱論壇) l5 z' c+ y/ S: G `3 k3 Q
檸檬汁1大匙
; U& V# q; g* x. ?' y, Y蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 z# s! c$ Y0 X. ^0 S5 ~8 Q
南薑1小塊' V, z) E- n, y1 O+ Y* U% w8 i
鹽1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# @1 e" W n; F4 m( G
糖1/2茶匙
, e1 G1 d5 P' U7 F! L5.39.217.76黑胡椒粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j% x; ^3 @9 I, O
洋蔥1/6顆
5 d5 c/ X$ o9 V5 ~' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙) ~: T% V g: |
水1大匙 & O, ?$ S* m( Y; J& G: @9 [
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' l+ t% ^5 ]6 L4 E作法：
8 B: S5 m! t4 R8 r* X0 r. ^8 z1 d1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
* _* |/ ~! W, l6 J2 a" g$ I5 A$ |2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。6 R* { q" ?+ p# [
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。公仔箱論壇9 E+ L) q! b/ I3 W, \/ m
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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