材料：tvb now,tvbnow,bttvb u) i' m2 {# H9 G5 y/ Y0 F* ?
豬肋排500公克 6 {/ n: V2 n7 K$ w) d) V
% b; ?& k, r0 ]* y: w* p公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 k% C6 M" ^- ?
檸檬汁1大匙公仔箱論壇* N/ b! X" B/ h2 M* b
蒜頭4顆
. I* t5 |! {0 U# r# ?) _5.39.217.76南薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb& s3 j2 k0 }2 B& X
鹽1/4匙5.39.217.76# Q8 z+ L, W( ]# V5 p; x. E, Q
糖1/2茶匙公仔箱論壇$ G- N4 V$ p& a
黑胡椒粉1/4匙
. @7 b9 x( a1 v. A6 y, {' r洋蔥1/6顆
" Y; ]. I6 z$ |! ?8 ~酒1大匙5.39.217.76) M8 |" \' j, r) u$ X7 R. B* }# A
水1大匙
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ e- G1 [5 n9 ^& A0 r* f& ~! X5 }
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
( b; ^- u4 }! R/ R6 N5 \2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
3 \) |) k) t$ p5 H3 j) U" A( U5.39.217.763.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; k$ h# Z! e" y" Y _5 O2 ^( i
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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