材料：
J& m5 ]) |4 s' v5.39.217.76豬肋排500公克
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調味料：
& ]/ o1 x% f8 n0 C檸檬汁1大匙
! `0 ? ` B/ S+ @蒜頭4顆公仔箱論壇, Q, P! ?. x4 l1 ^8 O4 @
南薑1小塊
1 O& O4 W& a0 t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4匙
. E% o& }5 G3 v; Z) V糖1/2茶匙
6 ]4 f; R+ `0 ~9 U5.39.217.76黑胡椒粉1/4匙
' K6 u! z7 B' Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/6顆公仔箱論壇' J# `6 v h6 r5 L$ O
酒1大匙' X( ]6 a, w [. F! E
水1大匙 9 D, ]1 i& y( i9 h
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: f9 G- B5 T8 @% F0 \# E* |5.39.217.76作法：! @% i+ M% D7 X$ W- o* j. \
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
6 t0 l) m" l! U2 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。公仔箱論壇3 T2 N; ?( p9 N, E
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
* b% t& k1 _9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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