材料：! u/ `+ T: e0 X- B6 Z+ p, R1 Y3 Q
豬肋排500公克 5.39.217.76/ F. B+ r" R6 s; s3 E& T
" R5 `2 D. }, h. I3 c( u. _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
2 H- n" X- f P6 u( {公仔箱論壇檸檬汁1大匙( _0 ]/ T% x* A( D1 J( Y
蒜頭4顆5.39.217.764 b: E) J; E' W8 ]; b
南薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) y* H9 d# @* I6 Y
鹽1/4匙
% U" i. E6 L4 A" { g( m5.39.217.76糖1/2茶匙
+ w$ @* S [) D% _6 m黑胡椒粉1/4匙
4 S* v! b/ \% D7 t7 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/6顆
: _) k7 }+ r$ R% q- }酒1大匙
; s' E: U0 o+ M4 v+ u9 K( c8 Y7 R水1大匙
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作法：5.39.217.76. u: J j/ Z; q, X* x) D
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。2 R1 ]8 R4 @0 S+ Q# `
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
/ r1 v3 j% m+ _9 z5 \9 P. @3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
0 W/ j; x R; A' Y1 a5.39.217.764.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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