材料：
. b/ T! m1 Z- o* t' m2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肋排500公克
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調味料：
+ c1 }, ?$ x: N9 L檸檬汁1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" g2 u4 R2 o8 W. f8 H y
蒜頭4顆
5 P: u2 z, L, C9 E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑1小塊
I3 | v7 [4 }$ {- x5 s公仔箱論壇鹽1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ I7 ^( N8 D& A7 g# W% T
糖1/2茶匙
' s6 [" {. k" n& V公仔箱論壇黑胡椒粉1/4匙
" p! g {5 O6 L+ N3 f2 M5.39.217.76洋蔥1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb( P' d3 G4 ^. x1 a! X: A
酒1大匙
& m; J9 I, K: }* G5.39.217.76水1大匙
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作法：; ~# ]* c" G, v, }9 L. G
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。公仔箱論壇/ \; j; J3 g, X% a& Z: @
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
& c: I% k; y' s I3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。; ]/ m* O3 C; c. I' r! ]7 @5 V. S
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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