[中式食譜] 番紅花海鮮湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ o: o9 G8 B, |( B1 x
橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量公仔箱論壇, s: g& W" M3 k' b5 l" [: M5 w
5.39.217.767 d% t. w4 ^: ?/ q: ?' q3 h. u
魚湯tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 z% n9 j+ A  Y$ ^$ G
水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 u) f# ]1 ]& y

$ W9 z1 I0 ]1 S0 T$ r; L# q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- L# T1 r+ p2 h7 Z. o0 C7 z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- R0 n6 ]6 k5 e/ C# U
1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i% @1 \% \2 S$ F
公仔箱論壇+ O4 s) `/ g* Q" E# v  T
2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。) A0 H" Z$ t9 u: P, j

4 y) e; v0 ?9 Q' a( M/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。
5 X; \- ~0 h0 A+ k& J3 Itvb now,tvbnow,bttvb