材料$ k( o: s9 Y. W8 M
馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
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帶子5.39.217.760 E9 L6 N/ f1 [+ E
大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- C; N4 |/ u' P: i
3 e* P3 O: y* c2 s( _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁8 c- j! n7 `7 ]2 b; Y& l+ p# E
牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量5.39.217.768 K% g4 X: O) y$ A3 a7 e
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' \3 b% B( f# _做法: ?8 E9 P+ K( A- D
1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
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) C- m* m- f& P8 O, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。tvb now,tvbnow,bttvb6 {: e" e5 k$ l* ?# x' u2 y1 o
+ w% d' m I* ?: Q' ^7 S+ J公仔箱論壇3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。$ @1 b- C* N& E; |6 l
% R! z$ c: m2 X" v% B8 k8 L公仔箱論壇4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。
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+ f6 `# o- f! m. M# n, @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。5.39.217.76) Z! y7 B( g* L3 Q) n a s
$ A# G# Z Z, `' G- [8 W d5.39.217.766.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。0 K) `9 A% h1 V6 Y
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7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
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貼士
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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