材料
4 c0 I* C/ ]6 j- }( k1 y- t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
, m, D% E$ D# J/ e8 R$ W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z: ?+ K7 ]! b7 W. i. ?4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; q& f9 U: ^! h! X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 x* b2 g1 m5 [2 H& j7 q! l
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。5.39.217.764 I! E# @. S1 R7 g* R' z. E, L3 V4 }
- B I. Q3 G" D1 @. N+ t
2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b5 Q* x# k$ ^* n: |
, A/ T, d2 x1 G* V9 W: P公仔箱論壇3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。公仔箱論壇: ~6 m: n5 B( Q. m b4 p9 c
公仔箱論壇' d. e( K# F( E" t1 a4 h- t, p) w
4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
$ s2 ~5 v3 f F* A2 {6 e) R! K% Z
5 U! S" Y3 Y* \7 l, r8 n+ c貼士
, j8 |8 R3 L3 z: D1 \3 u柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。tvb now,tvbnow,bttvb: K& K7 s# w$ _" B N5 r
|
發表於 2011-10-12 01:33 PM
| 