材料+ ^& W* T7 `/ \, b
鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙, u$ x# n h* u, ^8 S
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做法
! {5 a. \! f! O8 Q* P; S. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。5.39.217.76" y+ d8 H% d" ]+ F* q& J
, X( u- N) E- q6 W2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。5.39.217.762 a) ?1 h' L/ ?' M* n) N n; a0 F$ ^
" R0 E+ B2 H8 X& L8 S3 Y5.39.217.763.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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