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[中式食譜] 咖喱煮大花蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 D! ~; G7 d/ b4 w
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱(切碎)各 1湯匙、椰奶(椰漿及花奶各半) 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油(放軟) 15克; @4 v& Z6 P* x9 ^' X2 M

1 v" t, Z* b7 @3 P5 A8 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# N3 \1 D' ?* E0 L
做法
- {5 b% W4 _1 P9 U6 C7 s1.在大花蝦中間開背,剪去腳、頭、眼。
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' q# b  j+ S" {  B+ ]# p2.開大火燒滾油至 180℃,下大花蝦浸至八成熟,盛起備用。
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. T0 |: {: w8 s3.開大火燒熱鍋,爆香蒜茸、牛油、洋葱,下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖,將蝦回鑊,收慢火煮 3至 5分鐘。9 W" D: I$ c! r

8 \3 Z+ i6 q  _! q- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟,淋上紅油及放上薄荷葉即成。 + z6 ^6 L7 s, r, n0 M
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