[中式食譜] 咖喱煮大花蝦

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" F" L+ J4 p  ?, ?/ _- c' b
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克5.39.217.76$ K9 g8 }; l8 T2 S0 L

' u  A& Y2 r" k  ?9 U! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 B* ~: ]9 L
做法
% f* W0 z( L8 R; l% j公仔箱論壇1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 l) q3 G5 M" w7 R

& x: ^5 ~* A) [7 t" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。公仔箱論壇4 d. B/ o3 V$ C" A1 p' r( }; S

& P5 ], M! l0 {3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。+ ]; C' O9 t# ?8 u% T; K
tvb now,tvbnow,bttvb% Q( J( H' Z! ?1 P1 _0 ?
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。
  ^: j; ]0 C" a# I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。