材料
; M3 C5 m2 t7 N- b; K5.39.217.76咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克/ \, M6 z! T! o5 d
tvb now,tvbnow,bttvb a8 \# ?+ _6 S
公仔箱論壇4 y- X3 d/ X. ^! i. Q4 G
做法
" G' x: q. m# ^9 N" t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。公仔箱論壇 T2 Z U* b2 C, K5 ~
* C& q1 J% |8 d( G( q/ H. x
2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。' ?4 K: y4 v' O, h; y1 g
公仔箱論壇% \$ g. t8 C$ h0 n) X
3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
% m8 I8 `1 K3 {$ F& D1 f/ @- H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( D. A' q7 |% ]7 g0 X S5 d* a, c. V
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 5.39.217.762 F4 L, ]6 ^" o6 ^# Q
|
發表於 2011-10-12 01:32 PM
| 